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泌尿结石饮食护理规范汇报人：文小库2025-05-13

目?录CATALOGUE02结石类型针对性护理01基础饮食原则03液体摄入管理04营养元素平衡05日常食谱设计06长期预防策略

基础饮食原则01

钙摄入量控制标准保持适量钙摄入，不要过量或不足。成人每天建议摄入800-1000毫克钙。钙摄入量适中优先选择富含钙的食物，如牛奶、酸奶、豆腐、小鱼干等。钙来源选择合理分配餐次，避免一次性大量摄入钙。钙摄入时机

草酸与嘌呤限制策略烹饪方法采用焯水、炖煮等方法，降低食物中草酸和嘌呤的含量。03避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉类等，以降低尿酸形成。02嘌呤摄入限制草酸摄入限制减少高草酸食物的摄入