外卖商家好评返现对消费者评价行为的影响：基于行为意愿的深度剖析

一、引言

1.1研究背景

近年来，随着移动互联网技术的飞速发展和人们生活节奏的加快，外卖行业呈现出爆发式增长态势。《中国外卖行业现状深度分析与投资前景研究报告(2024-2031年)》数据显示，2023年我国在线餐饮外卖市场规模已达到15254亿元，同比增长36.7%，预计到2027年，规模有望达到19567亿元，行业渗透率有望达到30.4%。截至2024年6月，我国网上外卖用户规模达5.53亿人，占网民整体的50.3%。外卖行业的繁荣不仅改变了人们的餐饮消费方式，也为餐饮商家带来了新的发展