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文件名称:酒店营销与公关16-第十六章.pptx
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总页数:38 页
更新时间:2025-05-26
总字数:约2.26千字
文档摘要

;;理论学习目标;实践应用目标;一、典型案例;据了解,博卡拉是尼泊尔著名的旅游胜地,每年吸引大批游客。当地时间25日12时(北京时间14时)许,尼泊尔中部地区突发7.9级强烈地震(中国地震台网测定为8.1级),震中位于廓尔喀县,距首都加德满都约75公里,震源深度约20公里,属强破坏性的浅源地震。

【讨论】在遇见地震等自然灾害危机前,酒店应如何做好应急防备?在危机发生时,酒店应如何做好危机应对?;二、活动特点;三、策划重点;;一、典型案例;在用人上,酒店遵守《劳动法》的规定,与包括她在内的员工签订了用工合同。合同除了约定相关待遇之外,还规定每个月有8天的休息时间。“我们房务中心不少都是‘妈妈职工’,很想在工作之余拿出点时间去陪陪孩子和家人,所以8天的假期对大伙还是很有诱惑力的。”小霞说。然而,意料不到的是进入10月后,酒店换了总经理,推出了很多新政策,其中包括将8天的休息时间改为4天。尽管酒店承诺,缩短休息时间后将增加一定的工资,但职工们还是高兴不起来。“相对而言,我们更需要假期,因为服务行业本身很累,再说我们确实想多陪伴家人。”小霞说。在交涉无果的情况下,部分职工(超过20人)决定罢工。

【讨论】酒店如何对罢工现象进行预防?;二、活动特点;三、策划重点;;一、典型案例;“毛巾门”的曝光让很多人都非常震惊,也让很多酒店陷入了“毛巾危机”。面对“毛巾门”,很多酒店的负责人在知道记者想要采访时,都拒绝了,他们为什么集体失声?熊猫评论员认为,杭州被曝光的两家如家酒店就像酒店行业里的老鼠屎,搅浑了一锅汤。在这种情况下,其他酒店肯定会做好自我保护工作,也是可以理解的。但是,如果真的没有类似情况,酒店就应该站出来,向广大消费者保证。然而,没有一家酒店站出来。这不禁让人怀疑这是否已经成了酒店行业的通病。

【讨论】“毛巾门”中真正导致酒店的信誉危机是什么?;二、活动特点;三、策划重点;;一、典型案例;公司在2014年5月30日公告的《非公开发行股票预案》中,提出拟收购华天集团持有的华天国旅52.49%和华天物业100%的???权(见同日巨潮资讯网的相关公告)。如收购能够完成,华天集团合并报表范围内经营性公司只剩下华天装饰,华天集团的主要经营性资产除华天装饰外,都将进入上市公司行列。华天集团的后续经营将根据自己的实际情况开展。相关事项公司将及时予以披露。

【讨论】在面对上述危机时,酒店应如何处理好与媒体的关系?;二、活动特点;三、策划重点;;一、典型案例;;不过,表面的风光并不能掩盖深层次的危机。喜达屋、洲际、万豪等国际酒店集团自进入中国以来,以品牌优势占据了中国多数高档酒店管理市场。然而,就在其他集团突飞猛进的时候,万豪却在2011年的三季度财报中曝出亏损。该报告显示,万豪在三季度净亏损1.79亿美元,原因是计入了与其分时度假业务相关的支出。值得注意的是,万豪是全球十大酒店管理集团中唯一在2011年三季度出现亏损的公司。;另据数据显示,2008年,万豪在北京所管理的酒店总计12家;到了2011年,这个数字变成了9家。也就是说,在过去的3年时间里,平均每年都有1家万豪旗下品牌从北京市场撤出。撤牌的酒店数量要远远高于喜达屋等竞争对手。2010年,开业仅5年的北京棕榈泉万豪行政公寓撤牌(更改管理公司)。同年,北京新世界万怡酒店撤牌;2011年,北京金域万豪酒店也被撤牌。;相对于竞争对手,万豪对于一线城市的布局中,更偏重于上海市场。万豪目前在北京管理的酒店共计9家,在上海是19家。2011年,万豪在北方新开业的酒店仅有天津万丽酒店和天津万豪行政公寓,远低于在南方市场的布局比例。而喜达屋,在北京管理7家酒店,在上海管理9家。

一位不愿透露姓名的万豪前高管告诉记者,万豪和上海的业主相处更融洽,和北京地区的业主在经营理念上会有一些差异。同时他也透露,万豪集团内部管理的确存在一些沟通上的问题。但具体是哪个部分出了问题,对方并不愿过多透露。有业内人士认为,万豪与其他酒店集团相比,不太注重网络营销,缺乏和客人沟通的良好互动平台。

【讨论】通过上述案例,说明网络营销的重要性。;二、活动特点;;;课堂讨论;能力培养;1.Canopy|希尔顿

2.?W|喜达屋

3.VENU|卓美亚

4.VIVANTA|TAJ

5.英迪格|洲际

6.SofitelSo|雅高

7.EDITION|万豪

8.嘉里|香格里拉

9.ME|MELIA

10.安达仕|凯悦;[1]厉恒.企业危机公关的媒体策略研究[D].大连:大连理工大学,2008.

[2]李振铭.我国民营企业危机公关管理问题研究[D].长春:吉林大学,2013.

[3]景庆虹.危机公关与危机管理关系之解读[J].中国行