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幼儿园后勤安全管理体系

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目录

01

食品安全管理

02

设施设备安全

03

人员安全管理

04

卫生防疫体系

05

应急预案管理

06

日常巡查监督

01

食品安全管理

食材采购验收标准

合格供应商

选择有资质的供应商，确保食材新鲜、无污染，并符合国家标准。

01

设立专人负责食材验收，检查食材的外观、气味、质地等，确保食材质量。

02

储存要求

验收合格的食材需储存在通风、干燥、防鼠、防虫的场所，避免受潮、发霉、虫害等。

03

验收流程

食品加工操作规范

加工流程

制定食品加工流程，明确各环节责任人，确保加工过程符合卫生要求。

01

员工管理

加强员工卫