2025年调酒师职业技能大赛酒吧经营与管理案例分析试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪项不属于酒吧经营中的成本控制措施？

A.优化采购渠道

B.减少员工人数

C.提高服务质量

D.降低酒水成本

2.以下哪个选项不属于酒吧营销策略？

A.举办主题活动

B.联合其他商家做活动

C.提高酒水价格

D.利用社交媒体进行宣传

3.酒吧在选址时，以下哪个因素不是最重要的？

A.交通便利程度

B.竞争对手数量

C.目标顾客群体

D.房租成本

4.以下哪项不属于酒吧人力资源管理的范畴