2025年茶艺师职业鉴定考试模拟试卷：茶艺师茶叶品牌创新与设计试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪个茶叶属于绿茶？

A.龙井茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

2.茶叶的加工过程中，以下哪个步骤不属于发酵过程？

A.摇青

B.炒青

C.揉捻

D.晒青

3.茶叶的香气分为以下哪几种类型？

A.鲜爽型、花香型、果香型、陈香型

B.鲜爽型、花香型、蜜香型、陈香型

C.鲜爽型、花香型、果香型、陈香型

D.鲜爽型、花香型、蜜香型、陈香型

4.以下哪种茶叶被称为“茶中之王”？