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2025年烟草职业技能鉴定考试-烟叶分级工考试近5年真题荟萃附答案
第I卷
一.参考题库(共80题)
1.烤烟色度弱的烟叶视觉色彩反映为（）。
A、强
B、较强
C、一般
D、较弱
2.含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时（）。
A、变黄慢，脱水困难
B、变黄快，脱水困难
C、变黄快，脱水容易
D、变黄慢，脱水容易
3.白肋烟新鲜烟叶含水在80%以上．晾制结束时，烟叶水分减少．下列（）不是晾制结束时最佳的含水量。
A、5%一6%
B、8%一0%
C、12%一18%
D、16%一20%
4.下列烤烟组别，烟碱含量最高的是（）。
A、BR
B、BL
C、S
D、XF
5.返青烟叶成熟采烤后，叶片较厚，有机物积累较少，品质下降。
6.烟叶发生底烘的原因是什么？
7.在行业标准中要求正常季节（）翻垛一次。
A、15～20天
B、30~60天
C、2～3个月
D、4～6个月
8.对香料烟下部叶化学成分描述正确的是（）。
A、烟碱含量高
B、烟碱含量低
C、糖和烟碱含量低
D、糖和烟碱含量高
9.收购站工作区包括（）、散烟库、打包库、微机结算室等。
10.烤烟定级的原则是什么？
11.技师论文标题外延和内涵要恰当
12.下列（）是教师应注备的能力
A、通过测验，发现学员优缺点
B、解释课程，使学员能够展示他们已经学习的内容。
C、允许学员提出与课程有关的问题
D、革励学员们共同分享相关的知识与阅历
13.苗床发生烟草立枯病后，在茎基部表面形成褐色斑点，逐渐扩大成暗褐色椭圆形病斑，并逐渐下陷，边缘明显，扩大后绕茎一周，最后茎部干枯收缩、倒伏，幼苗死亡
14.（）是督促学员接受培训的一项强制和激励措施。
A、奖励
B、惩罚
C、培训奖惩
D、考试
15.自然上升式烤房的工作原理是什么？
16.制定标准化法的目的与作用是什么？
17.烟草早花的主要预防措施有（）。
A、地膜覆盖栽膜下烟
B、注意苗床后期的保温
C、选择适当的移栽期
D、适时播种，培育壮苗
18.干筋期的温度范围是（）℃。
19.黄淮烟草种植区总植物碱、还原糖和总氮含量相对适宜，钾含量明显（）。
A、较高
B、较低
C、偏高
D、偏低
20.烟叶在醇化发酵过程中的变化是调制过程中各种生理、生化变化的延续。
21.烤烟身份规定“稍厚”的是（）。
A、B3L
B、B4L
C、C3F
D、B4F
22.烤烟色度中的烟叶表面颜色尚匀、饱和度与视觉色彩一般。
23.烟叶在调制过程中存在着两个速度，一是（），二是干燥速度。
24.香料烟K1的杂色残伤为（）%
A、≤5
B、≤10
C、≤15
D、≤20
25.顶叶的采收是（）
A、熟一片采一片
B、最后2天成熟时间同时采收
C、最后4片成熟时同时采收
D、最后一片成熟时采收
26.采用实践练习培训法进行培训主要做好五个步骤的工作：课程准备、引入阶段、示范阶段、模仿阶段、（）。
A、演示阶段
B、观察阶段
C、操作阶段
D、练匀阶段
27.一般烟叶采收最佳的时期是（）
A、生理成熟
B、工艺成熟
C、完熟
D、假熟
28.烤烟总氮含量以25%左右为宜。
29.随机排列的特点在于它的（）
A、客观性
B、公平性
C、随机性
D、准确性
30.烤烟1L身份“稍厚”，油分“多”。
31.一般来讲，评吸的基本方法有（）。
A、整体循环评吸法和单一形式
B、局部循环评吸法和单一形式
C、整体循环法和局部循环评吸法
D、单一形式和密封形式相结合
32.对烤烟C