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食品生产管理培训体系

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目录

01

生产管理体系概述

02

法规与认证要求

03

生产流程管理规范

04

质量安全风险控制

05

人员操作培训模块

06

设备与技术创新应用

01

生产管理体系概述

国家和地方政策法规

了解并遵守国家和地方政府制定的食品生产相关法律法规和标准。

行业标准与规范框架

01

国际标准参考

参考国际食品法典委员会（CAC）、国际标准化组织（ISO）等国际组织的标准。

02

行业标准与指南

遵循食品行业的专业标准和操作指南，如GMP、HACCP等。

03

企业内部规章制度

制定并执行企业内部的生产管理制度，确保各项生产活动合规。

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