建设项目环境影响报告表
（公示稿）
项目名称：浙江味德丰食品股份有限公司 年产1100吨酱鹅、酱鸭等卤味食品生产项目
建设单位（盖章）：浙江味德丰食品股份有限公司
编制日期：二0一九年四月
目录
1建设项目基本情况 1
2建设项目所在地自然环境社会环境简况 5
3环境质量状况 10
4评价适用标准 13
5建设项目工程分析 17
6项目主要污染物产生及预计排放情况 26
7环境影响分析 28
8建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 37
9结论与建议 42
附图：附图1-区域位置图
附图2-嘉兴市区环境功能区划图附图3-洪合镇规划图
附图4-周围环境关系图附图5-厂房平面布置图
附图6-地表水监测断面位置图
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1建设项目基本情况
项目名称
浙江味德丰食品股份有限公司年产1100吨酱鹅、酱鸭等卤味食品生产项目
建设单位
浙江味德丰食品股份有限公司
法人代表
联系人
通讯地址
嘉兴市秀洲区洪合镇洪运路1088号
联系电话
传真
/
邮政编码
314023
建设地点
嘉兴市秀洲区洪合镇洪运路1088号
立项审批部门
嘉兴市秀洲区发改局
批准文号
2018-330411-14-03-09588
8-000
建设性质
新建■扩建□技改□
行业类别及代码
其他未列明食品制造
（C1499）
建筑面积（m2）
5000
绿化面积（m2）
/
总投资（万元）
1500
其中：环保投资（万元）
130
环保投资占总投资比例
8.7%
评价经费（万元）
预期投产日期
2019年08月
1.1工程内容及规模1.1.1项目由来
根据市场需求并求得更好的经济效益和社会效益，浙江味德丰食品股份有限公司决定总投资1500万元，租用嘉兴景顺机电有限公司位于嘉兴市秀洲区洪合镇洪运路1088号的2#厂房（建筑面积5000m2），购置电炉、燃气灶、冷库等设备，主要生产酱鹅、酱鸭等卤味食品。本项目实施后，可年产酱鹅、酱鸭等卤味食品1100吨。
嘉兴市秀洲区发展和改革局已通过了该项目的备案（项目代码2018-330411-14-03-095888-000，登记赋码日期2018年12月19日）。
根据《国民经济行业分类代码表》（GBT4754-2017）及浙江省企业投资项目备案（赋码）信息表，本项目为其他未列明食品制造（C1499），属于食品制造业（C14），工艺主要为洗涤和烧煮。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》及其修改单，
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本项目属于“三、食品制造业”中的“16营养食品、保健食品、冷冻饮品、食用冰制造及其他食品制造”中的“除手工制作和单纯分装外的”，应编制环境影响报告表，具体判定依据见表1-1。
表1-1环评类别判定表
环评类别
项目内容
报告书
报告表
登记表
本栏目环境敏感区含义
三、食品制造业
16营养食品、保健食
品、冷冻饮品、食用
冰制造及其他食品制
造
/
除手工制作和单纯分装外的
手工制作或单纯分装的
根据《中华人民共和国环境影响评价法》（2018年修改）和中华人民共和国国务院第682号令《建设项目环境保护管理条例》中的有关规定，浙江味德丰食品股份有限公司特委托嘉兴市环境科学研究所有限公司编制该项目的环境影响报告表。我公司接受委托后对拟建区域进行现场踏勘，收集相关资料，进行了有关数据的分析，按照《环境影响评价技术导则》的要求，编制了该项目的环境影响报告表。
1.1.2项目概况
浙江味德丰食品股份有限公司拟投资1500万元，租用嘉兴景顺机电有限公司位于嘉兴市秀洲区洪合镇洪运路1088号的2#厂房（建筑面积5000m2），购置电炉、燃气灶、冷库等设备，主要生产酱鹅、酱鸭等卤味食品。本项目实施后，可年产酱鹅、酱鸭等卤味食品1100吨。
1.1.3主要产品方案
产品方案见表1-2。
表1-2产品方案一览表（单位：t/a）
序号
产品名称
产量
1
鹅、鸡、鸭、牛肉和鸭、鹅附件等卤味食品
1000
2
蔬菜卤味食品
100
1.1.4主要原辅材料及能源消耗
主要原辅材料及能源消耗见表1-3。
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表1-3主要原辅材料及能源消耗
序号
材料名称
消耗量
1
鹅、鸡、鸭、牛肉和鸭、鹅附件
1500t/a
2
蔬菜
200t/a
3
调味品
30t/a
4
洗洁精
0.3t/a
5