初级客房服务员职业技能精练考试题（附答案）
单选题
1.走客房的清扫整理要为（）。
A、简单整理
B、一般清扫
C、彻底清扫
D、临时性的简单整理
参考答案：C
2.专用抹布一般情况下专用于擦拭（）和地面。
A、浴缸
B、坐便器
C、玻璃
D、门窗
参考答案：B
3.住客房清扫准备中的玻璃刮要配合（）使用。
A、酸性清洁剂
B、碱性清洁剂
C、中性清洁剂
D、玻璃清洁剂
参考答案：D
1st
4.住客房清扫结束后关门离房前要将空调调整到（）。
A、额定26摄氏度
B、饭店规定的档位
C、额定16摄氏度
D、关闭状态
参考答案：B
5.中性清洁剂是一种由中性化合物合成的清洁剂，pH值多呈（）
或为微酸性，使用时对物品表面造成的腐蚀和损伤很小，可起到
保护被清洁对象的作用。
A、弱碱性
B、中性
C、中强碱性
D、中强酸性
参考答案：B
6.中式铺床要注意床垫护褥是否干净、平整，（）是否套牢在床
垫上。
A、两头松紧带
B、四角松紧带
C、三角松紧带
D、包裹松紧带
参考答案：B
7.中式铺床要注意（）是否干净、平整，四角松紧带是否套牢在
2nd
床垫四角。
A、被套
B、枕套
C、床垫护褥
D、床单
参考答案：C
8.中式铺床时，包边包角程序要，先（）后（）。
A、包边包角
B、包角包边
C、包床头包床尾
D、包床尾包床头
参考答案：A
9.中式铺床前要检查整理床垫，留意（）是否是本季度的标记。
A、床垫脚标记
B、布草标记
C、床铺
D、床单标记
参考答案：A
10.职业认识是指职业道德知识的获得和（），是职业道德修养与
职业道德教育的起点。
A、职业修养的学习
B、职业素养的形成
3rd
C、职业道德知识的学习
D、职业道德观念的形成
参考答案：D
11.职业认识是（）与职业道德教育的起点。
A、职业道德修养
B、职业规范
C、职业要
D、职业素养
参考答案：A
12.职业行为和习惯是在职业认识、职业情感、职业意志和职业信
念的支配下所采取的行为，经过反复实践，使良好的（）成为自
觉的行动并习以为常时，就形成了职业习惯。
A、职业习惯
B、职业行为
C、职业意志
D、职业理念
参考答案：B
13.整理好的被子床头部分要与床头平齐，两侧下垂长度均等，被
套四角0。
A、饱满、合适
B、饱满、平整
C、松散、平整
4th
D、松散、合适
参考答案：B
14.整理好的被子床头部分要与床头平齐，（），被套四角饱满、
平整。
A、右侧下垂比左侧稍长
B、两侧下垂均等
C、左侧下垂比右侧稍长
D、两侧下垂长度靠客房服务员决定
参考答案：B
15.征客人对饭店各个环节的评价和意见，如果客人方便，可以
邀请客人（）。
A、填写《宾客意见单》
B、将意见写在便签纸上
C、签名
D、坐下深入了解意见
参考答案：A
16.枕头与床头边线（），枕头外形平整。
A、贴合
B、平行
C、垂直
D、齐平
参考答案：B
5th
17.针对客人的遗留物品，饭店需视自身的规模和星级，配制()o
A、区域存放
B、保安室
C、放置遗留物品的橱柜
D、安全防护员
参考答案：C
18.折叠床的尺寸一般为()o
A、l.lmX2m
B、1.35mX2m
C、1.4mX2m
D、1.5mX2m
参考答案：A
19.在征离店客人意见结束后，再次提醒客人检查自己的行李物
品，并向客人表示谢意，我们可以说()。
A、感谢您的入住，祝您旅途愉快