基本信息
文件名称:《前厅服务与管理》项目4+任务5++受理宾客退房(实训)(课件)高教版(第二版).pptx
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总页数:13 页
更新时间:2025-05-26
总字数:约1.25千字
文档摘要

项目四总台服务;任务清单;1.编写散客退房结账时候的对话

人物:收营员,客人

对话:中英文各一篇

举例:

AImcheckingoutnow.CanIhavemybill,please?

我现在想结帐。请给我账单,好吗?

BSure.Whatsyourroomnumber,sir?

好的,先生。您的房间号是多少?

AIts8736.Hereismykeycard.

8736。这是我的门卡。

BAminute,please.Its6212yuanalltogether.Taxincluded.;请稍等。一共是6212元。含税。

ACanIpaywithtravelerscheck?

我可以用旅行支票支付吗?

BSure.CanIhaveyourpassport,please?

当然可以,我可以看一下您的护照吗?

AHereyouare.

给你。

BThanks.Areyousatisfiedwithyourstayherewithus,sir?

谢谢。先生,您在这里住得满意吗?

AVerymuch.Theroomiscozyandtheserviceisjollygood.Bytheway,couldyoudelivermyluggagetotheairportinadvance?

非常满意。房间很舒适,服务很周到。顺便问一下,你们可以把我的行李送到机场吗?

;BSure.Itwillbetakencareof,sir.Whichflightdoyoutake?

当然可以。我们会办好的。您乘坐的是哪趟班机?

AFlight17.Andmyluggageshouldbedeliveredthereby4oclock.

第17号班机。我的行李需要在4点之前送到。

BGotit,sir.Itdbegreattoseeyouagain,sir.

没问题,先生。希望能再次见到您。

AThankyou.

谢谢。

;2.分角色扮演,背诵对话,熟练退房程序

1)背诵

2)角色扮演,教师抽查背诵情况

3)小组表演比赛,集体评分;背诵团队结账程序,教授抽背

4人小组为单位写一篇团队结账退房的情境对话表演,人物要包括“领队,客人,收银员”;实训练习三外币兑换程序

;;

案例一

客人结账离店,HSKP查房发现房内少了一只咖啡杯,如果你是收银员,如何和眼前的客人沟通这件事?

案例二

一位内宾想兑换外币,把500美元兑换成人民币,请问你该如何处理?;本节课的重点在与将所学的理论知识实际应用起来,并在实训练习中不断强化理论的程序。同时,也培养学生的解决问题的能力。;把案例的解决方法整理成文。