湖南省粮食行业协会团体标准
T/HNAGSxxxx—xxxx
湖南好粮油稻米油
TheGrainOilProductsofHunan-Ricebranoil
2020-××-××发布2020-××-××实施
湖南省粮食行业协会发布
T/HNAGSxxx—xxxx
湖南好粮油稻米油
1范围
本标准规定了湖南好粮油稻米油的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、
储存和运输以及追溯信息的要求。
本标准适用于以湖南本地种植的稻谷加工成大米产生的米糠（米皮、胚芽）为原料，经压榨、浸出
等工艺加工而成的优质商品食用油。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB2716食品安全国家标准植物油
GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5009.37食用植物油卫生标准的分析方法
GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定
GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定
GB/T5490粮油检验一般规则
GB/T5524动植物油脂扦样
GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T5526植物油脂检验比重测定法
GB/T5527动植物油脂折光指数的测定
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定
GB/T17374食用植物油销售包装
GB19112米糠油
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
LS/T1218中国好粮油生产质量控制规范
LS/T3249中国好粮油食用植物油
LS/T6121.2粮油检验植物油中谷维素含量的测定高效液相色谱法
3术语和定义
除GB19112、LS/T3249规定的术语和定义外，下列术语和定义适用于本标准。
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3.1
湖南好粮油稻米油TheGrainOilProductsofHunan-Ricebranoil
又称湖南好粮油米糠油。以湖南本地种植的稻谷加工成大米产生的米糠（米皮、胚芽）为原料，
经压榨、浸出等工艺加工而成的品质优良的食用油。
3.2
谷维素oryzanol
以三萜（烯）醇为主体的阿魏酸酯的混合物
4要求
4.1原料要求
应采用米糠（米皮、胚芽）或米糠原油为原料，米糠原油应符合GB2716要求，进厂时应每批次
按GB2716中的表1与表2检测并符合要求；米糠应具有产品应有的正常状态、色泽、气味、滋味，
无异味，无肉眼可见的外来异物。
4.2质量要求
4.2.1特征指标
应符合表1的要求。
表1湖南好粮油稻米油的特征指标
项目