职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《视频、动画、微课素材制作》红茶学校：浙江交通职业技术学院授课老师：姚丹丽

学校：浙江交通职业技术学院授课老师：姚丹丽红茶通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序生产的茶叶（其发酵度为100%）。

学校：浙江交通职业技术学院授课老师：姚丹丽红茶红茶有着悠久的历史，大约起源于明代中叶，它和绿茶截然不同，属全发酵茶。绿色的鲜叶经过复杂的生物化学变化，产生红变，从而形成了成品茶红叶红汤的品质特点。绿色的鲜叶成品茶红变

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学校：浙江交通职业技术学院授课老师：姚丹丽产茶大国印度斯里兰卡

学校：浙江交通职业技术学院授课老师：姚丹丽红茶约占有全球茶叶总产量的80%，其次才是绿茶、乌龙茶。

学校：浙江交通职业技术学院授课老师：姚丹丽“红汤红叶”红茶的主要品质特征

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【学习目标】红茶的情况【思考题】红茶有什么特点？学校：浙江交通职业技术学院授课老师：姚丹丽何种体质的人适合喝红茶？你喜欢喝红茶吗？

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