职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮餐饮服务技能训练》国际邮轮空间（区域）布局学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚

学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚【学习目标】知识目标：掌握国际邮轮的基本功能；掌握国际邮轮的空间（区域）划分；了解国际邮轮每一部分区域对应的功能。技能目标：学会如何利用网络进行信息查询；熟练运用国际邮轮所属空间（区域）的英文专有名词。素质目标：（1）培养学生的职业意识，主动学习职业相关知识和技能；（2）培养学生独立自主和吃苦耐劳的精神，能够适应职场高强度的工作节奏。【知识点】国际邮轮的基本功能：交通运输功能、游览（休闲、度假）功能、前台功能、后台功能；国际邮轮的空间（区域）划分：客舱区域、非公用（船员）使用空间和公共空间。

知识点知识点一国际邮轮的基本功能知识点二国际邮轮客舱区域知识点三非公用（船员)使用空间知识点四公共空间职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库丨《邮轮餐饮服务技能训练》

学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚知识点一国际邮轮的基本功能TheBasicFunctionsofInternationalCruiseShips

交通运输功能负责将旅客从出发港带到目的地，或者在两个目的地之间来回往返，从而完成交通运输功能。游览（休闲、度假）功能能够为游客提供旅游观光、休闲度假等需求的服务，包括旅游活动组织、产品线路设计、景点导游讲解以及提供休闲娱乐的场所和康乐健身设施等。前台功能需要能够为游客提供从办理登船入住手续后所涉及到的邮轮生活各方面的需求服务。后台功能为保证邮轮安全正常的航行和运行，保证旅客休闲度假以及旅行生活的舒适性，邮轮后台部门需要保障动力、供电、供水以及暖气等基础供应。学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚基本功能（BasicFunctions）

学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚国际邮轮的区域（空间）划分国际邮轮客舱区域（GuestCabinArea）非公用（船员）使用空间（StaffOnlyArea）公用空间（PublicArea）

学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚知识点二国际邮轮客舱区域（TheGuestCabinAreaofCruiseShip）

“基本概述”客舱是邮轮的基本设施，是供客人住宿、休息、会客的主要场所（区域）。旅客在邮轮生活期间，除了参加休闲购物和就餐娱乐活动以外，大部分时间都是在客舱中度过的。邮轮客舱通常极为小巧，是“微缩版的酒店客房”。一般酒店客房面积约为350-450平方英尺，而邮轮客舱大部分只有100平方英尺，只有少数部分客舱超过250平方英尺。学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚国际邮轮客舱区域

此类客舱房间设在邮轮客舱整体的中间部位，客舱内没有窗户。内舱房（InsideRoom）游客可以从客舱房间内的窗户直接看到浩瀚的大海。海景房（SeaviewRoom）学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚国际邮轮客舱区域（图片来源：网络）

卧室和阳台之间设计为从上到下透明玻璃的拉门，阳台上还会摆放两把凉椅和一个茶几，游客坐在阳台上就可以看到浩瀚的大海。海景阳台房（BalconyRoom）有两间或两间以上房间，带独立卫生间以及其他设施组成的客舱。套房（SuiteRoom）学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚国际邮轮客舱区域（图片来源：网络）

学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚国际邮轮客舱区域皇家加勒比“海洋量子号”单层甲板客舱分布图“房型标注”（图片来源：网络）

学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚知识点三非公用（船员）使用空间（TheStaffOnlyAreaofCruiseShip）

“基本概述”非公用（船员）使用区域一般位于客舱甲板下的一层空间，其中包括：邮轮船员客舱、船员餐厅、员工娱乐休闲区域、驾驶舱（邮轮控制室）、厨房、邮轮机舱等区域。学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚非公用（船员）使用空间

学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚知识点四公共空间（ThePublicAreaofCruiseShip）

”“定义：通常是乘客聚集共同使用的功能性区域。大体包括：前厅部、餐厅、演出大厅（多功能厅）、健身和康乐区域、礼品商店和医疗室等等。学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚“公共空间”

前厅部（GuestServiceDepartment）学校：江苏航运职业技术学院授课老师：刘舜羚“前厅部”定义：是