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《植物生理学》
课程教案
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目录
第一章 植物的水分代谢
第二章 植物的矿质营养
第三章 植物的光合作用
第四章 植物的呼吸作用
第五章 同化物的运输和分配第七章细胞信号转导
第八章 植物生长物质
第九章 植物的生长生理
第十章 植物的生殖生理
第十一章植物的成熟与衰老第十二章 植物的抗逆生理
题 目
第一章 植物的水分代谢
学时
3
教学目标
了解水分在植物生命活动中的作用；了解植物根系对水分吸收的部位、途径、吸水的机理以及影响根系吸水的土壤条件；掌握植物的蒸腾作用的生理意义和适当降低蒸腾速率的途径；了解植物体内水分从地下向地上部分运输的途径；掌握作物的需水规律、合理灌溉指标及灌溉方法以及发展节水农
业促进水资源持续利用的重要性。
重难点的分析
1.重点:水势的概念和细胞的水势组成:根系吸水的动力及它们的形成机理:气孔运动的机理:合理灌溉的理论基础。
2.难点:水势的概念及其植物细胞水势组成;气孔运动的机理。
教学方式
讲授式
教学方法
讲授、讨论
教学手段
多媒体
教 学 过 程 设 计
预习检查
提问学生水分在植物生命活动中有何重要作用。
导入新课
由水分在植物生命活动中的作用引出植物的水分代谢。
课堂讲授设计
第一节水在植物生命活动中的作用一、水分子的结构
水分子由2个氢原子和1个氧原子以共价键结合组成。
二、植物的含水量
1.不同植物的含水量不同。
2.同一植物不同器官和组织的含水量不同。
3.同一器官和组织在不同生育时期含水量不同。
4.同一植物生长在不同环境中的含水量不同。
三、植物体内水分存在的状态
1.束缚水。
2.自由水。
四、水分在植物生命活动中的作用
1.水是细胞原生质的主要组分。
2.水在植物的生理活动中有重要的作用。
3.水对植物生存有重要的生态意义。
第二节植物细胞对水分的吸收
一、水势的概念
植物生理学上，水势的概念是“每偏摩尔体积的水的化学势差”，即体系中水的化学势与处于等温、等压条件下纯水的化学势之差，再除以水的偏摩尔体积。
二、含水体系的水势组分
在温度不变的情况下，若将溶质(S)、衬质(m)、压力(P)、重力(g)等诸因素可视为独立变量，则这些因素对体系水势的贡献可分别称为溶质势(ψs)、衬质势(ψm)、压力势(ψp)、重力势(ψg)等。当这些水势能单独对体系水势产生影响时，则体系的水势就等于各水势之和：ψw＝ψs＋ψm＋ψp＋ψg。
三、水的移动
1.集流。
2.扩散。
3.渗透作用。
四、植物细胞的吸水
细胞吸水有渗透吸水、吸胀吸水以及降压吸水之分。具有液泡的植物细胞以渗透吸水为主。未形成液泡的嫩细胞和干燥种子的吸水主要靠吸胀吸水。
五、细胞间的水分移动
细胞与细胞之间的水分移动方向，决定于两处的水势差，水分总是从水势高处流向水势低处，直至两处水势差为零。
第三节植物根系对水分的吸收
一、根系吸水的部位
根系吸收水分最活跃的部位是根毛区。
二、根系吸水的途径
水分在根内的径向运转有质外体和共质体两条途径。
三、根系吸水的机理
根系吸水可分为主动吸水和被动吸水，通常被动吸水是主要的。
四、影响根系吸水的土壤条件
凡是影响根压形成和影响蒸腾速率的内外条件，都影响根的吸水。
第四节蒸腾作用
一、蒸腾作用的生理意义、方式和指标
二、气孔蒸腾
三、影响蒸腾作用的内外因素
第五节植物体内水分的运输
一、水分运输的途径和速度
二、水分在植物体内上升的机制
第六节合理灌溉的生理基础
一、合理灌溉增产的原因
二、作物的需水规律
三、灌溉指标
四、灌溉方式
课外延伸
一、作业简述水分在植物生命活动中的作用。
二、讨论如何合理灌溉在节水农业中的意义如何？如何才能做到合理灌溉。
三、复习和预习
复习：第一章 植物的水分代谢。
预习：第二章 植物的矿质与氮素营养。
课后小结
本节课主要介绍了水在植物生命活动中的作用、植物细胞对水分的吸收、植物根系对水分的吸收、蒸腾作用、植物体内水分的运输、合理灌溉的生理基础。其中重点介绍的是水分在植物生命活动中的作用、植物根系对水分的吸收、气孔蒸腾的机理和影响因素、植物体内水分运输的途径、作物需水规律和合理灌溉。
题 目
第二章植物的矿质营养
学时
2
教学目标
了解高等植物矿质营养的概念、植物必需元素的名称及其在植物体内的生理作用、植物缺乏必需元素所出现的特有症状；理解营养离子跨膜运输的机理、植物根系吸收养分的过程、特点以及根外营养的意义；了解影响植物吸收矿质养分的环境因素、作物生产与矿质营养的密切关系并理解合理施肥
的生理基础，能够提出合理施肥的措施。
重难点的分析
重点：必需元素