中药炮制工模拟练习题+参考答案解析
一、单选题（共40题，每题1分，共40分）
1.发芽的温度一般宜保持在
A、8℃
B、18℃
C、28℃
D、38℃
正确答案：B
答案解析：发芽的温度一般宜保持在18℃以上，这个温度范围有利于种子内的生理生化反应顺利进行，促进种子萌发。不同植物种子可能会有一定差异，但总体来说18℃及以上是较为适宜的发芽温度范围，A选项8℃相对较低，不利于很多种子发芽；C选项28℃可能对于部分种子偏高，D选项38℃过高，会抑制种子发芽甚至伤害种子。
2.具有”补虚”功效的药味是
A、甘
B、苦
C、酸
D、咸
正确答案：A
答案解析：甘味药的作用是“能补、能和、能缓”，即具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。所以具有“补虚”功效的药味是甘味。
3.误服生半夏中毒,应考虑选用()
A、羌活
B、紫苏
C、麻黄
D、生姜
正确答案：D
答案解析：生姜对生半夏中毒有一定的解毒作用，所以误服生半夏中毒应考虑选用生姜。麻黄、紫苏、羌活对生半夏中毒并无针对性的解毒功效。
4.需要去瓢的中药是
A、山茱萸
B、枳壳
C、苦杏仁
D、以上都是
正确答案：B
5.在易燃易爆场所作业，不能穿织物的工作服
A、化纤
B、棉布
C、防静电
D、呢绒
正确答案：D
6.盐炙药物时，加水溶化食盐时，一般加水量应为食盐的
A、4～5倍
B、2～3倍
C、6～7倍
D、8～9倍
正确答案：A
7.下面容易发生变色变质现象的中药材是
A、山药
B、乌梢蛇
C、鳖甲
D、川贝
正确答案：A
答案解析：山药容易发生变色变质现象。山药富含淀粉等成分，在储存过程中如果环境湿度、温度等条件不合适，容易受潮、发霉、变色，相比其他选项中的中药材，山药更容易出现此类情况。川贝相对较稳定；鳖甲一般不易变色变质；乌梢蛇主要是注意防止虫蛀等，变色变质相对没那么突出。
8.蒸大黄每100KG大黄用黄酒()
A、20KG
B、25KG
C、30KG
D、10KG
正确答案：C
9.宜用土炒法炮制的是()
A、枳实
B、白术
C、枳壳
D、苍术
正确答案：B
答案解析：白术质地较硬，经土炒后可增强补脾止泻作用，所以宜用土炒法炮制。苍术多用麸炒；枳壳、枳实多用麸炒或蜜炙等炮制方法。
10.电气设备着火，应使用灭火
A、湿棉被
B、泡沫灭火器
C、干粉灭火器
D、以上均可
正确答案：C
答案解析：当电气设备着火时，不能使用水基灭火器如湿棉被、泡沫灭火器等灭火，因为水和泡沫都能导电，可能会导致触电事故。干粉灭火器不导电，可用于扑灭电气设备着火。所以应使用干粉灭火器，答案选C。
11.煅淬法适用于()类的中药
A、矿物
B、茎
C、花
D、根
正确答案：A
答案解析：煅淬法适用于质地坚硬，经过高温仍不能疏松的矿物药以及临床上因特殊需要而必须煅淬的药物。根、茎、花类中药一般不采用煅淬法炮制。
12.桃仁的炮制方法
A、煨法
B、蒸发
C、煮发
D、燀制法
正确答案：D
答案解析：燀制是将药物置沸水中浸煮短暂时间，取出，分离种皮的方法。桃仁通过燀制可去皮，便于有效成分煎出，同时降低毒性。
13.快速发酵法的优势不包括
A、易老化
B、出品率高
C、耗工少
D、周期短
正确答案：A
答案解析：快速发酵法的优势包括周期短、出品率高、耗工少等。而快速发酵法的劣势才是易老化，它不是优势。
14.党的十六大报告指出,认真贯彻公民道德建设实施纲要,弘扬爱国主义精神,以为人民服务为核心,以集体主义为原则,以()为重点
A、无私奉献
B、诚实守信
C、爱岗敬业
D、遵纪守法
正确答案：B
答案解析：党的十六大报告指出，认真贯彻公民道德建设实施纲要，弘扬爱国主义精神，以为人民服务为核心，以集体主义为原则，以诚实守信为重点。诚实守信是做人的基本准则，也是社会道德和职业道德的基本规范，强调在道德建设中突出诚实守信的重要性，对于构建和谐社会、促进经济发展等都有着关键意义。
15.既善清虚热，又可清泄肺热的药物是
A、穿心莲
B、黄芩
C、石膏
D、地骨皮
正确答案：D
答案解析：地骨皮甘寒清润，能清肝肾之虚热，除有汗之骨蒸，为退虚热、疗骨蒸之佳品；又能清泄肺热，善治肺热咳嗽。黄芩善清热燥湿、泻火解毒，安胎，无清虚热作用；穿心莲清热解毒、燥湿消肿，主要用于热毒诸证；石膏生用清热泻火、除烦止渴，煅用敛疮生肌、收湿止血，无清虚热功效。
16.黄芩具有的功效是
A、消肿排脓
B、泻火除蒸
C、清肺祛痰
D、清热燥湿
正确答案：D
答案解析：黄芩具有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎的功效。选项A消肿排脓一般不是黄芩的功效；选项B泻火除蒸是黄柏的功效；选项C清肺祛痰不是黄芩的典型功效。而清热燥湿是黄芩的重要功效之一，所以答案选D。
17.炒后利于保存有效成分的是()
A、决明子
B、槐花