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文档摘要

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护理员进食进水操作规范

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CATALOGUE

02

进食前准备规范

03

操作实施流程

04

进食后观察要点

05

特殊病例处理

06

质量监控体系

01

患者需求评估

01

患者需求评估

PART

进食能力评估流程

观察患者进食速度、食物残留情况、进食反应等，以判断其进食能力。

观察患者进食情况

询问患者是否有吞咽困难、食欲不振等，了解其对进食的意愿和困难。

询问患者感受

根据患者体重、肌肉量、皮下脂肪等指标，评估其营养状况。

评估营养状况

根据患者进食能力和营养需求，确定其进食方式，如口饲、鼻饲等。

确定进食方式

专用评估工具使用方法

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用于评估