2.6.4洗涤去污原理1、液体污垢的去除（1）卷缩机理（2）乳化机理（3）增溶机理（4）液晶形成机理（5）结晶集合体破坏机理（6）化学反应去污机理第30页，共47页，星期日，2025年，2月5日洗涤去污原理——液体污垢的去除（1）卷缩机理水中加入表面活性剂，γOW和γSW降低，γSO不变cosθW须变大，即θW变小?液体油污的去除程度与油污在固体表面的接触角θO（θO=180-θW）有关。第31页，共47页，星期日，2025年，2月5日（2）乳化机理乳化去污通常借助于机械力的作用，但也有自发乳化的情形。脂肪酸、脂肪醇和胆固醇等极性油和矿物油的混合物与表面活性剂的水溶液接触时，极性油与表面活性剂发生作用而自发乳化。第32页，共47页，星期日，2025年，2月5日（3）增溶机理增溶作用条件：洗涤剂中表面活性剂浓度cmc?非极性简单烃类油污?极性有机物油污（脂肪醇、脂肪酸及各种极性染料等）?一些高分子物质、甘油、蔗糖以及不溶于烃的染料油污?苯、苯酚等油污在洗涤过程中使用的洗涤剂溶液，其中表面活性剂的浓度往往不超过cmc?离子型表面活性剂其增溶去污作用微乎其微?非离子型表面活性剂，大量的油污被增溶除去第33页，共47页，星期日，2025年，2月5日（4）液晶形成机理水合后的表面活性剂在洗涤过程中能渗入脂肪醇和高级醇极性油污内，形成三组分液晶，很容易被洗涤液溶解而除掉。（5）结晶集合体破坏机理黏附在衣物上的烃和甘油（6）化学反应去污机理脂肪酸类油污在碱性洗涤液中发生皂化反应，生成水溶性脂肪酸皂而被溶解除去。第34页，共47页，星期日，2025年，2月5日2、固体污垢的去除固体污垢通常在一些点上与表面接触和黏附，黏附作用主要来自范德华力，其它力（静电力）则次要得多。?静电引力可加速空气中灰尘在固体表面的黏附，但不增加黏附强度。固体污垢与固体表面的黏附强度受多种因素的影响?随接触时间的延长和空气湿度的增大而增强；处于水中的被洗涤物，其表面与固体污垢的黏附力比在空气中小得多。第35页，共47页，星期日，2025年，2月5日关于分散和絮凝作用洗涤作用第1页，共47页，星期日，2025年，2月5日一种或多种物质分散在另一种物质中所构成的体系称为分散体系。前者称为分散相，后者称为分散介质。2.5.1分散体系和胶体(dispersedsystemandcolloid)第2页，共47页，星期日，2025年，2月5日例如：云，牛奶，珍珠第3页，共47页，星期日，2025年，2月5日2.5.2分散体系的分类：分散体系均相分散体系(溶液、气体混合物）多相分散体系粗分散体系(d10-7m)胶体(10-7md10-9m)胶体溶胶（sol）大分子溶液（亲液溶胶）（憎液溶胶）第4页，共47页，星期日，2025年，2月5日Ostward根据分散相粒子的大小对分散体系进行分类：①粗分散体系：质点大于0.5μm，不能透过滤纸。包括悬浮体（分散相为固体）和乳状液（分散相为液体）。②胶体分散体系：质点为1~500nm，质点可以透过滤纸，但不能通过半透膜。若分散相为疏液性固体，称为溶胶。③分子分散体系：质点小于1nm，质点可以通过滤纸和半透膜。第5页，共47页，星期日，2025年，2月5日分散系统的分类若根据分散相和分散介质的聚集状态进行分类1.液溶胶将液体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为不同状态时，则形成不同的液溶胶：.液-固溶胶如油漆，AgI溶胶.液-液溶胶如牛奶，石油原油等乳状液.液-气溶胶如泡沫第6页，共47页，星期日，2025年，2月5日2.固溶胶将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为不同状态时，则形成不同的固溶胶：.固-固溶胶如有色玻璃，不完全互溶的合金.固-液溶胶如珍珠，某些宝石.固-气溶胶如泡沫塑料，沸石分子筛第7页，共47页，星期日，2025年，2月5日3.气溶胶将气体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为固体或液体时，形成气-固或气-液溶胶，但没有气-气溶胶，因为不同的气体混合后是单相均一系统，不属于胶体范围。.气-固溶胶如烟，含尘的空气.气-液溶胶如雾，云第8页