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文档摘要

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寒地大豆高产高蛋白栽培：多因素解析与遥感技术赋能

一、引言

1.1研究背景与意义

大豆作为全球重要的粮食和经济作物，在保障粮食安全和满足蛋白需求方面扮演着举足轻重的角色。从全球范围来看，随着人口的持续增长以及人们生活水平的不断提高，对大豆及其制品的需求呈现出日益增长的趋势。大豆不仅是人类优质植物蛋白的关键来源，广泛应用于豆腐、豆浆、豆奶等豆制品的生产，还在动物饲料、油脂加工、生物能源等领域发挥着不可或缺的作用。在饲料行业，豆粕作为大豆压榨后的主要副产品，是畜禽和水产养殖中优质蛋白质的重要组成部分，对推动畜牧业和水产业的发展起着关键作用，间接支持了肉类、奶制品和蛋类等高蛋白食品的供应。在油脂