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文档摘要

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幼儿食品安全教育总结;CATALOGUE;食品安全基础知识;食品安全的定义与范围;;;风险识别与预防措施;食物中毒症状与诱因;食品添加剂与防腐剂管控;;日常饮食管理要点;;食品储存温湿度控制;加工环节卫生操作流程;应急处理与教育实践;食品安全事故分类;