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文档摘要

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2025年5月质量知识考试（检验、设备、采购版）

您的姓名：[填空题]*

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您的部门：[单选题]*

○品控部检验组

○采购部

○设备部

1、食品生产经营企业应对食品安全管理人员开展培训和考核。[判断题]*

对(正确答案)

错

2、食品生产经营监督检查是市场监管部门对食品生产经营企业实施监督管理的重要手段，是加强食品安全事中事后监管工作的具体形式。[判断题]*

对(正确答案)

错

3、运动饮料应归在其他饮料单元中进行生产许可。[判断题]*

对(正确答案)

错

4、行业标准的技术要求可以低于强制性国家标准的相关技