2025年食品检验工（食品安全预防）考试试卷：预防成果

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：从下列各题的四个选项中，选择一个正确答案。

1.食品安全预防的主要目的是什么？

A.提高食品质量

B.防止食品污染

C.保障人民群众的身体健康

D.提高食品加工效率

2.以下哪种食品添加剂对人体健康有较大危害？

A.食盐

B.糖

C.醋

D.味精

3.我国食品安全法规定，以下哪项不是食品生产经营者的义务？

A.保证食品安全

B.实施食品安全标准

C.负责食品安全管理

D.对消费者提供食品安全信息

4.以下哪种