基本信息
文件名称：食品安全与检验.pptx
文件大小：3.83 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-05-27
总字数：约小于1千字
文档摘要
食品安全与检验;目?录;基础概念与重要性;食品安全定义与范畴;食品检验的核心目标;;检验技术体系;;;快速检测设备应用;法规与标准框架;国家食品安全法规体系;国际标准（如ISO22000）;;常见问题与应对;化学污染物来源分析;食品变质处理流程;重大安全事件响应机制;新技术应用趋势;区块链溯源系统;;AI在风险预警中的实践;未来挑战与优化;全球化供应链监管难点;加强公众食品安全教育，提高公众食品安全意识和风险意识。;检测技术精准度提升方向;THANKS