基本信息

---

下载

文档摘要

---

发酵过滤工序质量风险点第3次测评试卷含答案

C、≤1.5kg/h

D、≤1.0kg/h(正确答案)

2、麦汁充氧过滤器检查频次()？

A、每周1次℃/min(正确答案)

B、每周2次

C、每周3次

D、每周4次

3、酵母泥回收前应将储罐温度降低至()℃以下？

A、3-7℃

B、4-8℃

C、1-5℃

D、3-6℃(正确答案)

4、以下酵母泥储存温度哪个符合标准()？

A、0℃

B、0.5℃

C、1℃

D、2℃(正确答案)

5、纯生发酵液冷储时间要求()？

A、≥3天

B、≥5天

C、≥6天

D、≥7天(正确答案)

6、CO2及空压滤芯检查频次()？

A、