客房服务与数字化运营知到智慧树期末考试答案题库2025年青岛酒店管理职业技术学院

高星级酒店客房服务中心通常设置主管一名，值班员若干名。一般下设（）。

答案:早、中、晚三个班次

饭店清洁工作归口于（），符合专业化管理的原则，有助于提高工作效率，可以减少清洁设备的投资，并有利于加强对设备维护和保养。

答案:客房部

除了建立设备档案，所有的客房还应建立客房历史档案。（）

答案:对

防火要求“四会”的内容是会报警、（）、会扑救初期火灾、会疏导宾客。

答案:会使用消防器材

阅读工单时，需要注意以下哪些问题？（）

答案:确定清扫楼层及房间号；明确各房间房态；熟悉客情

针对特别重要的VIP客人，