酒店前厅与客房管理知到智慧树期末考试答案题库2025年湖南应用技术学院

饭店预订的渠道包括（）。

答案:散客自订房；旅行社订房；公司订房；团队订房

饭店竞争中最根本的是质量竞争，抓好质量管理必须要强化饭店全员服务意识、努力提高员工素质、（）。

答案:坚持多样化与个性化服务

饭店常用的中性清洁剂有（）。

答案:地毯清洁剂；多功能清洁剂

饭店客房状况控制系统中，（）不能够显示未来某一时期某种类型的客房状况。

答案:客房现状；客房短期状况显示系统；客房中期状况显示系统

饭店发生火灾时灭火的基本方法有（）。

答案:隔离法；窒息法；冷却法；抑制法

饭店发生火灾时，前台人员应（），协助维护饭店