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什么是茶艺?所谓茶艺是在泡茶技艺的基础上,对泡茶的各道程序进行艺术加工,将生活中的泡茶技艺上升到一种表演艺术,使客人得到美的享受和艺术的熏陶。泡茶技艺偏重于生活,而茶艺表演则偏重于艺术,因而要求更高,影响也更大。2茶艺培训PPT讲课课件
茶艺表演以人为主体分为1234三清茶茶艺太后三道茶茶艺乌龙茶艺花茶茶艺禅茶茶艺五台山礼佛茶茶艺擂茶茶艺三道茶茶艺民俗茶艺宫廷茶艺文士茶艺宗教茶艺3茶艺培训PPT讲课课件
宫廷茶艺具有浓厚的历史文化底蕴,如唐代宫庭茶艺,注重宫庭礼仪、并有一定的历史文化内容。4茶艺培训PPT讲课课件
文士茶艺追求“精俭清和”,流行于江南文人雅士集中地区,经一批文人倡导。文人茶艺对茶叶、茶具、用水、火候、品茗环境、及参与人员有严格要求。5茶艺培训PPT讲课课件
宗教茶艺宗教茶艺的形成与自古我国佛道与茶结缘甚深是密切相关的。重视“静省序净”“修心养性”,认为茶与禅相通,可以茶悟道。“禅茶茶艺”是佛门的品茶艺术,“太极茶艺”与道教有关。6茶艺培训PPT讲课课件
民俗茶艺民族茶艺也融入了茶艺表演当中,展现了解我国各民族多姿多彩的饮茶艺术。除了独特的泡茶方式外,民族风俗、民族服饰是茶艺表演的特色之一。7茶艺培训PPT讲课课件
仪表8茶艺培训PPT讲课课件
仪表得体着装在泡茶过程中,如果服装颜色、式样与茶具环境不协调,品茗环境就不会是优雅的。茶艺师服装不应太鲜艳,要与环境、茶具相匹配。9茶艺培训PPT讲课课件
仪表整齐的发型原则上要适应自己的脸型和气质,要按泡茶的要求进行梳理,如是短发,要求在低头时,头发不要落下挡住视线。如盘发,应简单大方,不要过于复杂,与服装相适应。头发不要染色。10茶艺培训PPT讲课课件
仪表优美的手型如果是女士,首先要有一双纤细、柔嫩的手。在泡茶过程中,客人的视线始终停留在茶艺师的手上,因此手型和手的动作是相当重要的。11茶艺培训PPT讲课课件
仪表干净的面部茶是淡雅的物品,为客人泡茶时,可化淡妆,表示对客人的尊重,不要浓妆艳抹,也不要喷浓烈的香水,有失分寸。如是男士,要将面部修饰干净,不留胡须,以整洁的面容面对客人。12茶艺培训PPT讲课课件
仪表优雅的举止指人的动作和表情,一举手一投足,一颦一笑都可概括为举止。举止是一种不说话的语言,表露着人的思想及情感,它包括动作、手势、体态、姿态的和谐美观及表情、眼神、服装、佩饰的自然统一。而有的人虽相貌平平,但因为有较高的文化修养、得体的行为举止,靠自己的勤奋,以神、情、技动人,显得非常自信,灵气逼人。站有站相,坐有坐相,走有走相。行茶时,动作舒缓流畅,表情自然大方,彬彬有礼。以茶道精神指导泡茶和表演,营造出一种“和敬清寂”的茶道氛围。13茶艺培训PPT讲课课件
姿态14茶艺培训PPT讲课课件
姿态站姿基本要求是:站立时双脚成V字形或“丁”字形,身体要端正,抬头、挺胸、收腹、提臀、眼睛平视、下巴微收,嘴巴微闭,面带微笑,平和自然。男士也可双手交叉放在背后。注意不要耸肩歪脑,双手叉腰,或抱在胸前;不要插入衣袋。15茶艺培训PPT讲课课件
姿态坐姿不论是在茶客的桌上冲泡或在台上表演,坐姿是一种静态造型,坐姿不正确会显得懒散无礼,有失高雅。端庄优美的坐姿,会给人以文雅、稳重、大方、自然、亲切的美感。正确的坐姿是:坐在椅子或凳子上,必须端坐中央,使身体重心居中,否则会因坐在边沿使椅(凳)子翻倒而失态;双腿膝盖至脚踝并拢,上身挺直,双肩放松;全身放松,思想安定、集中,姿态自然、美观,面部表情轻松愉快,自始至终面带微笑。切忌两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放于胸前、弯腰弓背、低头等。如果是作为客人,也应采取上述坐姿。16茶艺培训PPT讲课课件
姿态1、正式坐姿:入坐时,略轻而缓,但不失朝气,走到坐位前面转身,右脚后退半步,左脚跟上,然后轻稳地坐下。最好坐椅子的一半或2/3处,穿长裙的要用手把裙向前拢一下。坐下后上身正直,头正目平,嘴巴微闭,下巴微收,脸带微笑,小腿与地面基本垂直,两脚自然平落地面,两膝间的距离,男士以松开一拳为宜,女士双脚并拢,与身体垂直放置,或者左脚在前右脚在后交叉成直线。注意两手搭放在右腿根部,右手放在左手上,且两手臂尽量向两侧打开,不要夹住,腋下留有空间,显得优雅大方。注意身体离茶桌不要太近,这样显得很不自然。17茶艺培训PPT讲课课件
姿态1、侧位坐姿:分左侧位式和右侧位式。也是很好的动作造型。根据茶椅和茶桌的高矮和造型不同,无法采取正式坐姿,可用侧位坐姿。左侧位坐姿要求双膝并拢,两小腿向左斜伸出,注意膝盖与脚间的距离尽量拉远,以使小腿显得修长。18茶艺培训PPT讲课课件
姿态1、跪式坐姿:(即日本人称的“正坐”),坐下时将衣裙放在膝盖底下,显得整洁端庄,手臂腋下留有空间,两臂似抱圆木,五指并拢,手背