绿色中国知到智慧树期末考试答案题库2025年华东理工大学

食品生产企业只要有设备、场地、人员就可以根据化妆品配方进行生产（）

答案:错

食品添加剂是现代食品工业的产物，以下关于食品添加的说法中正确的是（）。

答案:现代食品工业离不开添加剂；适量添加食品添加剂能够使食品从质地、口感、味道，到贮存便利性，以及安全性上获得大大提升

食品添加剂是现代食品工业发展的重要方向，国家批准的食品添加剂就有2000多种。（）

答案:对

食品安全面临的危害主要包括生物危害、化学危害和物理危害。过量农药残留、兽药残留属于（）。

答案:化学危害

面向中国特色社会主义新时代和全面建设社会主义现代化国家新征程，党