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2025年高等教育经济类自考-03960现代酒店营销策划考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案
第I卷
一.参考题库(共80题)
1.蓝天酒店总监说道：顾客是酒店的客户，也是活生生有七情六欲的人。饭店与客人之间不能仅仅只是一种商业交往的经营行为，更重要的是人与人之间情感沟通。要真正做到“宾至如归”，必须对客人的嗜好、习惯、消费需求等特殊的个性化信息了如指掌，在此基础上提供产品和服务就有明显的针对性，从而获得顾客的好感。每一位入住蓝天的客人，尤其是那些入住次数较多的熟客，在我们营销部门都有一份详细的资料，档案上面记载着顾客的国籍、职业、地址、特别要求、个人爱好、口味特点等。
庄先生是酒店的老客户，每次他预定房间后，我们就根据他的资料卡显示的情况，为他安排靠近西村公园的房间，号码是他的幸运数“16”；在房间里摆上总经理亲笔签名的欢迎卡，旁边摆放他最喜欢的康乃馨花篮；他耳朵听力不好，电话铃声需调大，卫生间里换上茉莉花型的沐浴液，浴巾要用加大型的；他是一个保龄球迷，每逢酒店有保龄球晚会，千万别忘了通知他一声。如果你是饭店营销总监，你将如何进一步改善饭店的信息收集系统和营销策略？
2.以下关于声望定价法的表述正确的是（）
A、声望定价法是一种需求导向定价策略
B、声望定价法式一种竞争导向定价策略
C、声望定价法适用于对高价值产品的定价
D、声望定价法适用于低价值产品的定价
3.饭店宾客消费过程的最初阶段是（）
A、寻找信息
B、判断选择
C、消费决策
D、认识需求
4.核心产品是指饭店向市场提供的实体和外观，是扩大化的核心产品，也是饭店真实有形的产品。
5.下列属于定性预测法的是（）
A、时间序列模式
B、因果关系模式
C、专家会议
D、销售人员意见汇集
6.下列各选项中，不属于饭店宏观环境因素的是（）
A、经济环境
B、竞争者环境
C、人口环境
D、社会文化环境
7.饭店不通过任何中间商将其产品销售费最终消费者，这种分销渠道属于（）
A、直接销售渠道
B、一级渠道
C、二级渠道
D、三级渠道
8.社会市场营销观念产生于（）
A、20世纪50年代以后
B、20世纪30年代
C、20世纪20年代以前
D、20世纪70年代
9.当饭店客满的情况下，应如何处理？
10.产品组合里的产品项目总数是指产品（）
A、长度
B、深度
C、广度
D、相似度
11.服务营销学在传统的4P上增加了（），组合成了7P战略。
A、产品
B、服务过程
C、分销
D、人员
E、有形展示
12.酒店产品组合在广度和深度上的扩充、开发，可以采取的策略有（）
A、扩展策略
B、简化策略
C、改进策略
D、高档策略
E、低档策略
13.饭店服务质量管理的模式（）
A、需求模式
B、产品生产模式
C、顾客满意模式
D、相互交往模式
14.饭店客源市场调查的主要调查方法包括（）
A、文献调查法
B、观察调查法
C、访问调查法
D、实验调查法
15.酒店营业推广的类型有哪些？
16.简述饭店新产品的开发过程。
17.广告目标的类型（）
A、通知型
B、说服型
C、提醒型
D、判断型
18.饭店对产品进行提价的原因不可能是（）
A、原料涨价
B、适应通货膨胀
C、利用顾客心理，创造优质效应
D、生产能力过剩
19.符合缓慢渗透策略定价的条件包括（）
A、市场规模大
B、市场规模小
C、市场对价格敏感
D、有潜在竞争者存在
E、产品市场知名度低
20.事实性问题要求调查对象回答一些已经发生的、客观存在的事实。
21.下列不属于现代化饭店应具备的特征是（）
A、它是一座设施完善且经政府批准的综合性群体建筑