第7课时水进出细胞的原理
课标要求
1.活动：通过模拟实验探究膜的透性。2.活动：探究植物细胞的吸水和失水。
考情分析
质壁分离及复原实验及其应用
2024·湖南·T142024·山东·T42023·全国甲·T4
2022·全国甲·T22022·湖南·T102021·湖南·T3
2021·广东·T132021·重庆·T202021·湖北·T11
2020·全国Ⅱ·T5
考点一渗透作用
[提醒]渗透平衡≠两侧溶液浓度相等：渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到平衡状态，而两侧溶液的浓度并不一定相同，两侧的液面高度也不一定相同。
渗透装置的变式分析：渗透平衡时液面高度分析
(1)半透膜只允许水分子通过
(2)S1和S2是两种不同的溶质且只有水和S1能通过半透膜
考向一渗透作用的原理及应用分析
1.(2025·重庆沙坪坝检测)反渗透技术通过施加适当强度的外界压力，使溶剂逆着自然渗透的方向从半透膜一侧向另一侧作反向渗透。反渗透技术常用于海水淡化、家庭净水等，下列叙述正确的是()
A．自然渗透作用下，水分子从淡水侧向海水侧单向运动
B．海水淡化过程中，应对淡水侧施加压力
C．半透膜的筛选机理与细胞膜、原生质层等一致
D．及时移走淡水有利于反渗透作用的持续进行
2．(2024·荆门联考)如图为渗透作用的“U”型装置示意图。实验开始时，一侧加入高浓度溶液，一侧加入低浓度溶液，两侧液面等高，半透膜允许单糖通过。据图分析，下列叙述正确的是()
A．若向U型管两侧加入蔗糖溶液，由于高浓度一侧渗透压大，故高浓度一侧的液面上升
B．若向U型管两侧加入葡萄糖溶液，由于葡萄糖分子可透过半透膜，故两侧液面始终等高
C．若向U型管两侧加入麦芽糖溶液，当达到渗透平衡时，半透膜两侧水分子不再移动
D．若向U型管两侧加入蔗糖溶液，最终液面停止变化时，半透膜两侧溶液浓度一致
考点二动物细胞、植物细胞的吸水和失水
1．动物细胞的吸水和失水
2．成熟植物细胞的吸水和失水
(1)成熟植物细胞的结构
(2)探究植物细胞的吸水和失水
(1)1mol/LNaCl溶液和1mol/L蔗糖溶液的渗透压大小相等(2021·湖南，3D)()
(2)质壁分离复原过程中，细胞的吸水能力逐渐降低(2021·湖南，3C)()
(3)观察植物细胞吸水和失水时，可用蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮(2021·全国乙，2D)()
(4)质壁分离过程中，黑藻细胞绿色加深、吸水能力减小(2020·山东，3C)()
(5)可以用大蒜根尖分生区细胞作实验材料来观察细胞的质壁分离与复原(2020·全国Ⅰ，4A)()
质壁分离与复原的应用
我国盐碱地总面积约为15亿亩，对其进行开发利用能提高农业产能。过去的思路主要是治理盐碱地使其适应作物，如今科研人员提出要向选育更多适应盐碱地的耐盐碱作物的方向转变。请思考以下问题：
1．盐碱地上大多数作物很难生长，主要原因是什么？
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
2．在植物细胞发生质壁分离的过程中，请比较外界溶液、细胞质基质、细胞液的浓度大小。
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
3．现有普通植物和耐盐碱植物若干，由于标签损坏无法辨认类型，某生物兴趣小组使用0.3g·mL－1的KNO3溶液分别处理两组植物细胞，结果如图1所示。请回答下列有关问题：
(1)应选择根尖的____________(填“成熟区”“伸长区”“分生区”或“根冠”)细胞进行上述实验。图1中A→B段，Ⅰ组植物的吸水能力________________，此时，在细胞壁和原生质体之间充满了______________________。A→C段Ⅰ组植物细胞发生了什么现象？在这个过程中细胞大小如何变化？
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
(2)实验过程中并未添加清水，Ⅱ组植物原生质体体积逐渐