社交礼仪培训的课程;2;;;16名“亲善大使”从1月30日起接受台湾中华航空公司空服训练教师(中)的培训,学习亲切得体的待客技巧。;6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;第二节交往空间礼仪;17;18;19;20;21;22;23;24;25;26;第三节日常交往礼仪;28;29;30;31;32;33;34;35;36;37;38;39;40;41;42;43;44;45;46;47;48;49;50;51;52;53;54;55;56;57;58;59;60;61;62;63;64;65;66;第四节;68;69;70;71;72;9、鸡尾酒会,是西方传统的集会交往的一种宴请形式。它盛行于欧美等国家和地区。鸡尾酒会规模不限,灵活轻松、自由。一般不设主宾席和座位,绝大多数客人都站着进食,各界人士可相互倾谈、敬酒。鸡尾酒有时与舞会同时进行。(点心、小吃)。
10、冷餐会是西方国家较为流行的一种宴会形式。其特点是用冷菜、酒水、点心、水果来招待客人。它可以分为立餐和座餐两种形式。菜点和餐具分别摆在菜台上,由宾客随意取用。酒会进行中宾主均可自由走动、敬酒、交谈。;74;75;76;重点:座次安排;78;(3)在遵从礼宾次序的前提下,尽可能使相邻就坐者便于交谈。
(4)主人方面的陪客,应尽可能插在客人之间坐,以便同客人交谈,避免自己人坐在一起。
(5)夫妇一般不相邻而坐。西方习惯,女主人可坐在男主人对面,男女相间而坐。女主人面向上菜的门。我国则不受此限制。;;81;82;(4)礼貌入席。如邻坐是年长者或女士,则应主动为其拉座椅。
(5)席间交谈。参加任何宴会切莫始终默默不语,也不应只同熟人谈话。如互不相识,可先自我介绍。席间交谈应多选同桌人共同关心的话题为妥。
;84;;;87;;89;;(10)吃色拉。
只用叉子。
可右手拿叉取用,也可左手以小面包块或饼子把色拉推到叉子上。
(11)吃鱼。西餐做鱼通常把鱼骨、刺剔掉才上桌。但如果仍有带刺的鱼,可用刀轻累把刺拨出。如果刺或骨已入口,则不要吐在盘子上,而要用叉(或手取出)接住放在盘边。西餐吃鱼常配柠檬,可用手挤柠檬汁于鱼上。
;92;;94;95;96;第五节聚会礼仪;98;99;100;101;第六节通联礼仪;103;104;105;106;107;第七节;109;110;111;112;113;114;115;116;117;第六章商务礼仪;119;第一节柜台待客礼仪;121;122;123;124;第二节产品推介礼仪;126;127;128;129;130;131;132;133;134;第四节商???仪式;136;137;138;139;140;141;142;143;144;145;146;147;148;149;150;151;152;153;154;155