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餐厅礼仪培训

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礼仪基础认知

语言沟通礼仪

餐具使用规范

应急处理预案

服务流程礼仪

考核评估体系

01

礼仪基础认知

餐饮礼仪核心价值

尊重他人

谦虚谨慎

细节至上

和谐共处

在餐厅用餐时，应尊重他人，包括其他用餐的客人、服务人员以及餐厅的文化和规定。

餐饮礼仪注重细节，从穿着、举止到餐具使用，都应体现优雅和教养。

在餐厅中保持谦虚谨慎的态度，不张扬，不高调，尊重他人的感受和需要。

遵守餐厅的公共秩序，不大声喧哗，不随意走动，与他人和谐共处。

行业服务标准体系

餐饮服务流程

标准化操作

个性化服务

应急处理能力

了解并掌握餐饮服务的完整流程，包括