厌氧产酸-电渗析耦合体系：羧酸生产特性与强化机制解析

一、引言

1.1研究背景与意义

随着工业的快速发展，羧酸作为一类重要的有机化合物，在化工、食品、医药等众多领域有着广泛的应用。例如，乙酸是食醋的主要成分，同时也是重要的化工原料，用于合成乙酸乙酯、醋酐等；柠檬酸在食品工业中常用作酸味剂、抗氧化剂等，在医药领域也有重要用途。传统的羧酸生产方法如化学合成法，往往存在反应条件苛刻、能耗高、环境污染大等问题。因此，开发高效、绿色的羧酸生产技术具有重要的现实意义。

厌氧发酵产酸作为一种生物转化技术，以其温和的反应条件、低能耗和环境友好等优势，受到了广泛关注。在厌氧条件下，微生物能够将有机废弃物