基本信息

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文档摘要

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食品添加剂生产企业

运输和交付管理制度

第一章总则

第一条目的

为规范我公司食品添加剂运输与交付过程，防止产品在运输中受污染、变质或损坏，依据《安全生产法》《食品安全法实施条例》等规定，结合公司实际制定本制度。

第二条适用范围

适用于公司成品从仓库到客户的运输管理，包括自有车辆运输及委托第三方运输。

第二章运输方式选择

第三条运输工具要求

1.常温运输

1.1用于非热敏性产品（如食盐类添加剂），需使用厢式货车，车厢内壁光滑易清洁，禁止运输过有毒有害物质（如农药）未经清洗的车辆。

2.冷藏运输

2.1用于酶制剂等热敏性产品，冷藏车温度需控制在2