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食品添加剂生产企业

检验管理及出厂检验记录制度

第一章总则

第一条目的

为规范我公司食品添加剂检验流程，确保原料、过程产品及成品符合食品安全标准，依据《食品安全法》《食品添加剂检验规则》，结合公司实际制定本制度。

第二条适用范围

适用于公司食品添加剂生产全过程的原料检验、过程检验、出厂检验、留样管理及记录保存。

第二章检验机构与人员

第三条检验职责分工

1.质量部职责

1.1负责制定检验标准、操作规程及年度检验计划；

1.2配备专职检验员（至少3人），检验员需持有食品检验员职业资格证，每年参加不少于40学时的专业培训。

2.设备管