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食品行业卸罐生产岗位知识与工艺要求考试试卷

1.卸罐岗位空罐损耗率绩效目标(罐万罐)是()。

A、10

B、15

C、12

D、20

【正确答案】：C

2.洗罐槽是多长时间进行一次验证()。

A、每班

B、每天

C、每CIP

D、每周

【正确答案】：D

3.卸罐岗位空罐剔除报表是()进行检查和记录。

A、每一小时

B、开机、每半小时

C、每二小时

D、开机

【正确答案】：A

4.洗罐槽喷头是多长时间进行一次检查()。

A、每班

B、每天

C、每CIP

D、每周

【正确答案】：D

5.进行车间进行洗手消毒,施