ICS67.250
团体标准
T/JMBX****—2020/EN631-1-1993
欧标食品用容器尺寸规范
(EN631-1-1993,IDT)
征求意见稿
2020-03-XX发布2020-04-XX实施
江门市标准化协会发布
T/JMBX0**—2020
欧标食品用容器尺寸规范
1范围
本标准规定了以530mm×325mm的模数为基础的凸缘食品用容器和带孔容器和盖。
本标准适用于建立在源于澳大利亚、德国和瑞士的GN模数制（烹饪规范模数制）的基础上，应用于
澳大利亚、比利时、丹麦、芬兰、法国、德国、希腊、冰岛、爱尔兰、意大利、卢森堡、荷兰、挪威、
葡萄牙、西班牙、瑞典、瑞士、英国等实施欧洲标准化委员会技术规范的烹饪、酒店经营、饮食业方面
食品用容器的设计生产。
本标准主要目标是提高食品用容器（以下简称“容器”）的可互换性。
2定义
下列术语和定义适用于本文件。
2.1
食品用容器
烹饪、酒店经营、饮食业方面经营过程中用于储存、备用、烹饪、运输、装载、处理食品的容器。
2.2
带孔食品用容器
带贯通孔的食品用容器。
2.3
带孔嵌入式食品用容器
带贯通孔、主要用于煮食过程中的、作为其他食品用容器嵌入部分使用的容器。
2.4
盖
容器的覆盖物。
2.5
防溢盖
防止液体食品在运输过程中溢出的密封盖。
3要求
3.1基本模数
1
T/JMBX0**—2020
平面尺寸为530mm×325mm的基本模块命名为1/1。其他符合本标准的容器尺寸和命名法应根据基
本模块按倍数扩大或按比例划分，具体要求见图1。
注：图1和表1给出的尺寸是功能性规格，用于保证嵌入式部件的可互换性。各部件规格可按具体设计要求而定。
单位：毫米
图1基本模数、尺寸偏差、命名规则
3.2容器规格
2
T/JMBX0**—2020
3.2.1所有容器（包括带孔食品用容器）的尺寸应符合表1和图1所定的公称规格要求。
3.2.2表1的尺寸偏差应符合以下规定：
a)a和b的尺寸偏差应为0mm；
?2
b)当h≤65mm时，h的尺寸偏差为0mm；
?3
c)当h＞65mm时h的尺寸偏差为0mm；
?5
，
d)c的尺寸偏差应为?2.0mm。
?1.5
3.2.3a、b、h和c的尺寸应按图2规定，使用最小分度值不小于0.1mm的量具从容器的中部及两端
测量而得出。
3.2.4为确保所生产产品符合本标准的要求，每批产品应至少按