植物基食品行业健康理念研究报告：消费者健康意识与产品创新模板范文

一、植物基食品行业健康理念研究报告：消费者健康意识与产品创新

1.1消费者健康意识的提升

1.1.1消费者对食品营养价值的关注

1.1.2消费者对食品添加剂的担忧

1.1.3消费者对食品来源的重视

1.2植物基食品产品创新趋势

1.2.1产品种类丰富化

1.2.2产品功能多样化

1.2.3产品口感和品质提升

1.2.4产品包装环保化

1.2.5产品价格亲民化

二、消费者健康意识的形成与演变

2.1社会因素

2.1.1健康知识的普及

2.1.2健康事件的频发

2.1.3健康观念的转变

2.2经济因素