集约化高附加值水产养殖中虾、鳗、鳝肠道微生物群落特征及生态功能研究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球人口的增长和人们生活水平的提高，对高品质水产品的需求日益旺盛。集约化、高附加值水产养殖作为一种高效的生产方式，在满足市场需求方面发挥着关键作用。集约化养殖通过高密度放养、精准投喂和环境控制等手段，实现了单位面积产量的大幅提升；而高附加值水产养殖则聚焦于培育名贵品种、提升产品品质，以获取更高的经济效益，如养殖具有独特口感和营养价值的虾、鳗、鳝等。近年来，我国集约化、高附加值水产养殖规模持续扩大，技术不断创新，已成为渔业经济增长的重要引擎。据相关统计数据显示，2023年我国虾类养殖产量达