番茄红素对DEHP诱导肝脏毒性的拮抗作用：基于脂质代谢调控的机制研究

一、引言

1.1研究背景

邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）作为一种在工业生产中广泛应用的增塑剂，常被用于聚氯乙烯（PVC）塑料制品中，以增加其柔韧性和可塑性。在日常生活里，众多常见物品，如食品包装、儿童玩具、医疗器械、建筑材料等都含有DEHP。由于DEHP与PVC分子间是以较弱的范德华力和氢键结合，并非化学共价键相连，所以在产品使用过程中，DEHP极易从塑料制品中迁移至周围环境或与之接触的物质中。在食品包装领域，DEHP可能迁移至食品内，导致人体通过饮食摄入；在医疗领域，使用含DEHP的