T/YYSCX
岳阳市茶叶协会团体标准
台台
T/YYSCX001—2022
代替T/YYSCX001—2021
平平
息息
信信
岳阳黄茶
Yueyangyellowtea
准准
标标
体体
团团
国国
2022-06-15发布2022-07-15实施
全全岳阳市茶叶协会发布
T/YYSCX001—2022
前言
本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》的规则起草。
本标准为岳阳黄茶系列标准的子标准。台台
某些产品可能涉及专利和注册商标，本文件的发布机构不承担识别这些知识产权的责任。
T/YYSCX001—2022与T/YYSCX001—2021相比，主要变化如下：
——岳阳紧压黄茶由5个等级，改为3个等级，即：特级、一级、二级，原“特级一等”即现在的“特
平平
级”，原“精品”“特级二等”取消；
——《术语和定义》增加了“黄茶薄片”释义；息息
——《产品分类、等级》增加了黄茶薄片特级、黄茶薄片一级，并明确紧压金花黄茶、黄茶薄片从属
于“岳阳紧压黄茶”的2个品种；信信
——岳阳君山银针的一级感官品质，汤色、叶底描述由“绿黄较亮”修改为“黄较亮”，体现与绿茶
类“岳阳银针”的不同要求；
——“生产加工过程的卫生要求”，扩展为“生产经营过程的卫生要求”。
准准
本标准由岳阳市茶叶协会提出并归口。
本标准负责起草单位：岳阳市茶叶协会。
标标
本标准参加起草和修订的单位有：湖南省君山银针茶业股份有限公司、湖南洞庭山科技发展有限公司、
湖南省九狮寨高山茶业有限责任公司、岳阳县洞庭春纯天然茶叶有限公司、湖南远山茶业有限责任公司、
岳阳市妃情君山茶业有限公司、临湘市白石千车岭茶业有限公司、湖南岳阳黄茶国茗科技有限公司、岳阳
体体
黄茶产业发展有限公司、岳阳市巴陵春茶叶研究所、岳阳市黄茶工程技术研究中心。（以上排名不分先后）
本标准参加起草和修订的人员有：陈奇志、高立献、郑剑山、李方爱、袁小月、余焕新、吴曙、王岳
团团
师、李卢保、杨崇毅、唐新道、彭正伟、陈耀华、张潇丹、石六梅、谢平香、李满红。（以上排名不分先后）
本标准由岳阳市茶叶协会提出并归口。
本标准代替的同名标准，其历次版本为：
国国
——T/YYSCX001—2019
——T/YYSC