旅游文化知到智慧树期末考试答案题库2025年山东外贸职业学院

黑龙江是流经蒙古、中国、俄罗斯(PPT14)的亚洲大河之一，也是中蒙界河。（）

答案:错

黄酒酒精含量一般为（）,因酒色黄亮或黄中带红而得名。（）

答案:16%-18%

鲜茶叶采摘萎凋后，晒干或者烘干，是轻微发酵茶，这指的是（）。（）

答案:白茶

鲁菜即山东菜,是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系,有北方代表菜之称。（）

答案:对

随着旅游产业的快速发展，在中国（）国民经济和社会发展计划中，旅游业被定为产业。

答案:第八个

随园菜是因宋代袁枚的《随园食单》而得名的官府菜。（）

答案:对

隋朝展子虔，既画山水也画人物