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文档摘要

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2025年日语能力测试N3级阅读专项试卷（美食烹饪）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共10分）

1.以下哪项是日本传统的烹饪方法？

A.烤

B.煮

C.炖

D.炸

2.下列哪项是日本著名的海鲜料理？

A.烧饼

B.寿司

C.拉面

D.饺子

3.日本料理中，以下哪种食材常用于制作寿司？

A.玉米

B.土豆

C.胡萝卜

D.鱼肉

4.下列哪项是日本著名的传统美食？

A.香辣蟹

B.蜜汁烤鸭

C.炖排骨

D.和牛

5.以下哪种调味料在日本料理中较为常见？

A.辣椒酱

B.酱油