（冀少版2025新教材）七年级下册生物知识点总结
学校：__________________班别：___________姓名：_____________
3.1.1消化系统的组成
1._________2._________3.__________
4._________5._________6.__________
7._________8._________9.__________
10._________11.胆囊12.十二指肠
13：盲肠14：阑尾
消化系统由_________和_________组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺由唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺组成。
1.口腔：内有牙齿可以咀嚼食物，舌头可以搅拌食物，唾液腺可以分泌唾液，唾液中有______________，可初步消化淀粉为麦芽糖。
2.咽、食道：食物的通道。
3.胃：是消化道最膨大的部分，可暂时贮存食物，内有胃腺，分泌盐酸和胃液，可以初步消化____________为多肽。
4.肝脏：人体最大的消化腺，也是人体最大的解毒器官，分泌
___________（不含消化酶）,可以乳化脂肪。
5.胰腺：分泌胰液，经导管进入小肠后可消化糖类、蛋白质、脂肪。
6.___________：是消化和吸收的主要场所，内有肠腺，分泌肠液，可消化糖类蛋白质、脂肪。
7.大肠：暂时贮存粪便。
8.肛门：排出粪便。
3.1.2人体生命活动需要的营养物质
食物中的营养物质
供能物质：
_________：人体的主要能源，包括葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉等。主要来源于谷类、根块类食物。
_________：由氨基酸组成，是构成细胞的基本物质，也是人体生命活动的物质基础（建造修复身体的重要原料）。主要来源于瘦肉、鱼、奶、豆类等食物。
_________：贮存能源物质，有动物脂肪和植物脂肪之分。主要来源于肥肉、蛋黄、花生、坚果类食物。
非功能物质
水：细胞的主要成分，没有水就没有生命。
无机盐：组成人体的重要成分，还参与人体内的代谢活动。主要来源于蔬菜、水果等。
缺钙：_______________________缺铁：__________________________
缺碘：___________________________缺锌：生长发育不良，味觉障碍
维生素：对维持人体的正常的生命活动十分重要，主要来源于蔬菜、水果等。
缺维生素A：___________________缺维生素B1：____________________
缺维生素C：__________________缺维生素D：____________________
“第七类营养素”——_______________，它主要成分是纤维素，虽然不能被人体消化吸收，但可以促进肠道蠕动，有利于及时排便，预防大肠癌等作用。
食物中含有的营养成分中，属于有机物的是糖类、蛋白质、脂肪、维生素；属于无机物的是水和无机盐。
探究集中食物能量的差异
热价：1g营养物质在体内氧化分解所释放出的能量。糖和蛋白质的热价均为17.15KJ,脂肪的热价为38.91KJ。
能量=热价X物质的量
（3）质量相同时，所含能量：___________________________________________
（4）供能顺序：糖类→脂肪→蛋白质
3.1.3食物的消化和营养物质的吸收
消化的方式
（1）__________消化：牙齿的咀嚼，舌头的搅拌，胆汁的乳化作用等。
（2）___________消化：如淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖。
探究馒头在口腔中的变化
提出问题：唾液在馒头的消化过程中起什么作用？
作出假设：唾液能起到分解馒头中淀粉的作用。
设计实验：（4）完成实验：（5）得出结论：（6）表达交流
试管
加入物质
温度
试剂
现象
原因
1
馒头碎屑+2ml唾液
37°C
碘液
________
淀粉被消化分解了
2
馒头碎屑+2ml清水
37°C
碘液
________
淀粉未被消化分解
3
馒头块+2ml唾液
37°C
碘液