优秀教案系列
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第5章细胞的能量供应和利用
教材分析
教材分析
本章是在学完了细胞对物质的输入和输出内容后,继续引导学生学习能量如何输入细胞以及细胞如何利用这些能量的知识。教材首先介绍了细胞代谢的催化剂——酶、细胞代谢过程的直接能源物质——ATP,然后从结构与功能相适应的角度介绍了两种重要的细胞器——线粒体和叶绿体,以及它们参与的细胞代谢——细胞呼吸和光合作用的过程。
在本模块中,本章具有承上启下的重要作用:可以帮助学生进一步理解只有在能量的供应下,细胞膜才能行使主动运输的功能,并且可以加深理解把叶绿体和线粒体分别比喻为植物细胞的“能量供应站”和细胞的“动力车间”的含义;也便于学生深入领会活细胞之所以能够经历生长、增殖等生命历程,是与能量的供应和利用分不开的。
学情分析
学情分析
在初中的化学知识中,学生已学过无机催化剂的相关内容,为本节“酶的作用”的学习奠定了基础。通过前阶段的学习,高一学生已具备一定的生物学基础知识,包括细胞内主要的能源物质——糖类、细胞内良好的储能物质——脂肪,为ATP的学习做好准备。在初中阶段,学生对细胞呼吸有一定的了解,学生在初中已经学过光合作用的有关知识,在高中又掌握了细胞器的结构与功能、ATP、酶等方面的知识,学生已具备进一步学习光合色素、叶绿体、线粒体的亚显微结构和光合作用原理的知识基础和求知欲。
重点难点
重点难点
教学重点
(1)说明酶在代谢中的作用、本质和特性。
(2)解释ATP的化学组成和特点及ATP在能量代谢中的作用。
(3)简述线粒体的结构和功能,说明细胞呼吸的方式、原理和实质,探究细胞呼吸原理的应用。
(4)简述叶绿体的结构和功能,说明科学家对光合作用原理认识过程中的几个重要实验及光合作用的原理和应用,探究影响光合作用的环境因素。
教学难点
(1)酶的特性及实验设计。
(2)细胞呼吸的原理和本质。
(3)光合作用的过程及影响光合作用的因素。
主要的考查热点包括以下三方面。第一,结合实验设计、曲线图等考查酶(包括酶的特性、设计对照实验及单一变量原则)。第二,结合细胞图、曲线图、实验设计等考查细胞呼吸(包括细胞呼吸的过程、有氧呼吸和无氧呼吸的区别、影响细胞呼吸的因素及相关计算)。第三,结合实验、表格、细胞图、曲线图等考查光合作用(叶绿体的结构及功能、光合作用过程及其影响因素)。
课时安排
课时安排
第1节降低化学反应活化能的酶
2课时
第2节细胞的能量“货币”ATP
1课时
第3节细胞呼吸的原理和应用
1课时
第4节光合作用与能量转化
2课时
第5章细胞的能量供应和利用
第1节降低化学反应活化能的酶
一酶的作用和本质
教学分析
教学分析
教学目标
1.科学思维:说出细胞代谢的概念。
2.科学探究:比较酶和无机催化剂的异同,举例说明酶在细胞代谢中的作用。
3.科学思维:概述酶的化学本质。
评价目标
1.进行有关实验的探索,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照实验。
2.能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。
教学重难点
重点:酶的作用。
难点:1.酶降低化学反应活化能的原理。
2.控制变量的科学方法。
教学方法
采用直观教学法、讲述法、启示法、讨论法等教学方法,准备PPT、实验材料等教学用具。
课时安排
1课时
教学准备
鸡肝研磨液、过氧化氢溶液、氯化铁溶液、卫生香等相关的实验器材;多媒体,白板,学案,PPT等。
教学设计
教学设计
请同学们看课本P76“问题探讨”图片。
1.斯帕兰札尼要干什么?
2.是什么物质使肉块消失了?
当时没有任何人知道使肉块消失的物质是什么,在后来很多人对酿酒过程的探究和争论中才得知它是什么,请同学们分析有关资料,了解它是什么。
(学生思考并回答:他要研究鹰的消化作用,肉块消失的原因是鹰的胃液起到了消化的作用。是蛋白酶。)
(设计意图:由学生熟悉的现象导入,创设问题情境,激发学生的探究欲望,发动学生主动地参与学习过程。)
一、酶在细胞代谢中的作用
1.引入实验。
什么是细胞代谢,主要场所在哪?学生通过阅读教材回答问题之后,继续引导学生思考,细胞代谢是细胞生命活动的基础,但是也会产生对细胞有害的物质,如过氧化氢。幸好细胞内有能将其分解为氧和水的过氧化氢酶,才能维持正常的生命活动。下面我们通过实验来探究过氧化氢在不同条件下的分解情况。
2.阅读教材P77“探究·实践”。
通过阅读教材,明确实验原理,并描述该实验是在几个不同的条件下进行的。
3.概括整理:把该实验整理成表格的形式。
实