“细胞器之间的分工合作（第一课时）”教学设计
（重庆市巫山中学重庆404700）
“细胞器之间的分工合作”是2019年人教版高中生物学《必修1·分子与细胞》中的第三章第二节，包括细胞器之间的分工、用高倍镜观察叶绿体和细胞质的流动、细胞器之间的协调配合以及细胞的生物膜系统。本节承接原核细胞和真核细胞、组成细胞的分子、细胞膜等相关知识内容，并为主动运输、酶、细胞呼吸、光合作用等知识的学习奠定基础。本节涉及多种细胞器的结构与功能，专有名词多，再加之细胞的微观结构内容抽象，故阐明细胞器的结构与功能，帮助学生形成结构与功能相适应的生物学观点，是本节的重点和难点。
本节内容分为两课时来完成，第一课时主要完成细胞器之间的分工部分内容的教学。新课程的基本理念强调学生的学习是主动参与的过程，要让学生积极参与动手和动脑的活动。基于此，笔者在教学过程中注重学生的兴趣培养和动手实践能力的训练，应用问题导学引导学生自主学习，依托希沃平台组织知识游戏比赛，应用“废物”制作细胞模型，激发学生的学习兴趣，夯实了基础知识，同时也增强学生合作和环保意识。
①通过自学归纳、游戏比拼及细胞模型制作等活动，阐明几种主要细胞器的结构和功能，形成细胞器的结构与其功能相适应的生物学观点。
②通过应用“废物”制作细胞模型活动，培养模型与建模的科学思维方法，认同垃圾分类“变废为宝”的意义。
③通过讨论C919国产大飞机、新冠肺炎、垃圾分类等热门话题，发展应用生物学知识解决真实生活情境中问题的能力。
教师播放短视频C919飞机的新闻片段，引导学生思考：①如果缺少其中的某个部门，C919飞机还能制造成功吗？②细胞中是否也具有多种不同的“部门”？你能举出例子吗？
设计意图：教师用中国自主知识产权的C919飞机作为类比，由视频中制造飞机的各部门分工合作，引导学生类比推断出细胞中也有类似分工“部门”的各种细胞器，在培养学生类比推理的同时，渗透爱国情怀，提高国家荣誉感，激发学习欲望。
教师展示包括细胞膜、细胞质和细胞核等细胞结构的概念图，提出问题：细胞器非常小，如何分离各种细胞器？结合教材介绍，你能说出其原理吗？教师展示差速离心机和分离后的离心管实物图（标注对应的细胞器），并讲解离心的核心要点。接着，播放“我叫分泌蛋白”的短视频（涉及多肽的合成、初加工、深加工过程），提出问题：这个视频涉及了哪些细胞器，功能分别是什么？此过程中有大量的线粒体参与，这说明了什么？教师展示线粒体亚显微结构照片和结构模式图，并追问：你能描述一下线粒体的外部形态？线粒体有几层膜？内膜面积大于外膜面积是如何形成的，你能推测其中的意义？最后，教师引导学生阅读教材48和49页，自主归纳完成导学案（表1）并展示。
表1“细胞器的结构和功能”自主归纳导学案（部分）
设计意图：教师通过图片展示和视频播放，使学生对细胞结构有整体的认识。学生自主学习并归纳主要细胞器的结构和功能，发展自学和归纳能力。视频“我叫分泌蛋白”以第一人称自述，能够让学生感到亲切，激发学生的探究欲望。教师由“先功能后结构”的顺序引导学生认识细胞器，符合学生思维的发展；之后追问线粒体内膜折叠的原因，有助于学生形成结构与功能相适应生命观念。
教师基于希沃白板平台中的“课堂活动”模板，制作了三类游戏。
（1）教师设置无膜、单层膜和双层膜3个框，将所有的细胞器均作为选项。请学生代表将细胞器装入相应的框内，随后请学生点评，教师及时评价。
（2）教师设置各种细胞器的名称和功能，混乱排列，要求学生配对。随后请学生点评，教师及时评价。
（3）设置8道能力通关判断题：①小肠绒毛上皮细胞内有大量的线粒体，与小肠的吸收功能有关。②白细胞消化分解细菌需要依赖溶酶体。③溶酶体能合成水解酶用于分解衰老的细胞器。④含中心体的细胞一定是动物细胞。⑤人体不同细胞内各种细胞器的数量相差不大。⑥线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同。⑦人体细胞的线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜。⑧浆细胞中高尔基体膜与细胞膜相连，利于抗体蛋白质的加工和转运。全班分为两组，各派选手参与游戏PK赛，全组参与判断，限时通关，完成游戏后展示结果，师生一起分析错误原因并及时修正。
设计意图：教师通过三类游戏，在轻松的环境中帮助学生加深对细胞器结构和功能的认识，既夯实了学生的知识基础，又增强了学生的学习兴趣。教师利用分类游戏，引导学生对细胞器进行归类；利用配对游戏，加深学生对细胞器结构和功能的记忆；在比赛游戏中，将细胞器相关知识融入情境中进行考查，促进学生结构与功能相适应生命观念的形成。
教师展示：花生壳（线粒体）、绿色完整的豌豆夹（叶绿体）、花椒（核糖体）、包装水果的塑料网（内质网）、香樟树成熟果或蓝莓果（溶酶体）、2根小木棍（中心粒）、稍宽的丝带折叠（高尔基体）、小气球（液泡）、双面胶、硬纸板、记号笔等。学生利