《外植体的成苗途径》（教案）-中职农林牧渔大类《农业生物技术》高教版（全一册）

教学设计理念

本教案以“以学生为中心，实践与理论相结合”为核心教学设计理念，紧密贴合中职农林牧渔大类学生的学习特点和《农业生物技术》课程的实际需求。外植体的成苗途径是植物组织培养快速繁殖技术的关键内容，在教学过程中，摒弃传统单一的理论灌输模式，采用任务驱动、案例分析、小组探究、实践模拟等多样化教学方法。通过创设真实的教学情境，将抽象的理论知识融入到具体的实践任务和案例中，引导学生主动参与、积极思考、合作探究。注重培养学生的自主学习能力、实践操作能力和创新思维能力，让学生在“做中学，学中做”的过程中，深入理解外植体成苗途径的原理、方法和应用，切实提升学生的专业技能和职业素养，为学生未来从事农业生物技术相关工作奠定坚实基础。

核心素养教学目标

专业知识与技能

学生能够全面且深入地掌握外植体成苗的主要途径，包括器官发生途径（不定芽发生、腋芽增殖）、体细胞胚胎发生途径和原球茎发生途径，准确阐述各途径的概念、基本过程、关键技术环节以及所涉及的植物生理学原理。

熟练运用所学知识，针对不同的植物种类和培养目的，正确选择合适的外植体成苗途径，并能够详细分析各途径在实际操作中的优缺点，初步具备设计简单外植体成苗培养方案的能力。

职业能力与素养

通过对外植体成苗途径的学习与探究，培养学生严谨科学、认真负责的职业态度，在分析和理解成苗过程中，提升学生观察、比较、归纳、总结的能力，强化学生的科学思维素养。

在小组合作学习、案例讨论和实践模拟活动中，增强学生的团队协作能力和沟通交流能力，培养学生在农业生物技术领域主动发现问题、分析问题并解决实际问题的能力，提高学生的实践操作技能和职业适应能力。

社会责任与意识

引导学生认识到外植体成苗途径在植物快速繁殖、优良品种培育、濒危植物保护以及农业生产中的重要意义，培养学生的社会责任感和使命感，激发学生运用专业知识推动农业科技创新和产业发展的热情。

培养学生的环保意识和可持续发展理念，让学生了解外植体成苗技术在资源利用、生态保护方面的作用，以及在实际操作中如何遵循绿色生产原则，减少对环境的负面影响。

教学重难点

教学重点

深入理解器官发生途径（不定芽发生、腋芽增殖）、体细胞胚胎发生途径和原球茎发生途径的具体过程、技术要点和应用范围。

熟练掌握不同外植体成苗途径的适用植物类型，能够根据植物的生物学特性和培养目标，准确选择合适的成苗途径。

教学难点

准确把握各外植体成苗途径中植物细胞分化、发育的调控机制，理解不同植物生长调节物质的种类、浓度及其配比在成苗过程中的关键作用。

培养学生在实际应用中，综合考虑植物种类、培养条件、成本效益等多种因素，灵活选择和优化外植体成苗途径的能力。

教学过程

情境导入

教师活动：教师通过多媒体展示一段视频，视频内容为某花卉企业利用植物组织培养快速繁殖技术，成功培育出大量高品质兰花的过程，重点突出从外植体选取到成苗的关键环节。播放结束后，展示一组图片，对比传统繁殖方法和组织培养快速繁殖方法下植物的生长速度、一致性以及产量。教师提问：“同学们，从视频和图片中，大家能看出植物组织培养快速繁殖技术的优势吗？在这个过程中，外植体是如何长成幼苗的呢？这背后又有哪些不同的途径呢？”引导学生思考外植体成苗途径的相关问题，激发学生的学习兴趣和探究欲望，从而引出本节课的主题。

学生活动：学生认真观看视频和图片，积极思考教师提出的问题，结合直观感受和已有知识，回答教师的提问，如发现组织培养繁殖速度快、效率高等优势，并对不同的外植体成苗途径产生好奇。

设计意图：通过直观生动的视频和图片对比，创设真实有趣的教学情境，迅速吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣和求知欲。让学生直观感受到外植体成苗途径在植物组织培养快速繁殖中的重要性，为后续教学内容的开展做好铺垫。

外植体成苗途径基础知识讲解

教师活动：教师运用多媒体课件，以思维导图的形式展示外植体成苗的主要途径，包括器官发生途径、体细胞胚胎发生途径和原球茎发生途径。结合思维导图，对每个途径进行简要介绍，如器官发生途径是通过诱导外植体产生不定芽或利用腋芽增殖来形成幼苗；体细胞胚胎发生途径是由体细胞经胚胎发育形成幼苗等。同时，展示各途径的示意图和实际案例图片，提问学生：“大家观察一下，不同成苗途径形成的幼苗在形态上有什么差异？这些差异可能与什么因素有关？”引导学生初步思考各途径的特点。

学生活动：学生认真聆听教师讲解，仔细观察课件中的思维导图、示意图和图片，积极思考教师提出的问题，结合对植物形态的已有认知进行回答，与教师和同学进行互动交流，初步了解外植体成苗途径的分类和大致特点。

设计意图：通过思维导图和直观的示意图、图片，帮助学生建立系统的知