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文档摘要

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食品加工设备生产流程优化与成本节约考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对食品加工设备生产流程优化及成本节约策略的理解与应用能力，通过实际案例分析，检验考生在食品加工行业中的专业素养。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.食品加工设备生产流程优化的首要目标是（）。

A.提高生产效率

B.降低生产成本

C.确保食品安全

D.以上都是

2.以下哪项不是食品加工设备生产流程优化中的常见问题（）。

A.设备故障率高

B.