宾馆火灾事故应急预案
一、编制目的
为全面贯彻安全第一，预防为主，综合治理的方针，构建系统、科学、高效的宾馆火灾事故应急处理体系，提升宾馆整体应对火灾事故的快速响应能力与协同作战水平，最大程度降低火灾事故造成的人员伤亡和财产损失，维护宾馆正常经营秩序和社会稳定，特制定本预案。
二、危险性分析
（一）企业概况
（略）
（二）火灾危险性分析
宾馆作为人员密集且流动性大的公共场所，集住宿、餐饮、娱乐等功能于一体，其火灾危险性主要体现在以下几个方面：
人员因素：人员密集导致疏散难度大，且客人对宾馆环境不熟悉，在火灾发生时易产生恐慌情绪，增加了疏散引导的复杂性。同时，部分客人和员工可能存在不安全行为，如违规使用电器、乱扔烟头等，成为火灾的潜在诱因。
设施设备因素：宾馆内配备有厨房、高低压配电房、锅炉房、发电机房、化学品仓库、油库等众多危险源，这些场所一旦发生火灾，容易引发爆炸等连锁反应。此外，大量的机电设备、装修材料（如客房内的织布用品）在火灾中易燃烧，且火势蔓延速度快，会迅速增大火灾规模。
建筑结构因素：宾馆大厦多为框架结构，总建筑面积大、楼高层数多、建筑立面复杂，烟、火蔓延途径多，容易形成立体火灾。火灾发生时，楼梯、电梯井等竖向通道成为烟气快速蔓延的途径，严重威胁人员的生命安全。
三、应急组织机构与职责
（一）应急组织体系
宾馆火灾事故应急组织体系图（见附图1）。
（二）指挥机构及应急行动组
1.指挥机构
当火灾事故应急救援指挥系统启动后，成立由宾馆安委会与事发宾馆安委会共同组成的应急现场指挥部。安委会主任担任总指挥，全面统筹应急救援工作；宾馆主管安全工作的第一责任人任副总指挥，协助总指挥开展工作；宾馆高级管理人员和安全主任等为成员，参与现场决策。同时，及时召集相关单位专职安全管理人员组成专家组，为指挥部提供技术支持和应急救援策划方案。
2.应急行动组
为高效开展应急救援工作，根据实际需求成立五个基本应急行动组，各组由宾馆安委会成员组成，明确职责分工，加强协同配合：
现场指挥组：由宾馆主管安全工作的第一责任人任组长，负责全面指挥调度各部门开展营救工作。实时评估现场情况，制定科学合理的应对措施，协调各小组之间的工作衔接，确保应急救援行动有序进行。
灭火救援组：由宾馆安全主任任组长，带领义务消防队员赶赴现场，运用现有消防设施进行灭火或控制火势。在消防人员到达前，积极开展初期火灾扑救工作，并配合医务人员抢救伤员，优先救助被困人员。
警戒组：由保安部经理任组长，负责对火灾现场及受影响区域进行警戒封锁。清除消防通道障碍物，引导消防车快速到达指定位置，阻止无关人员进入危险区域，统计伤亡情况，减少人员和财产损失。
设备管理组：由工程部经理任组长，确保宾馆内大型机电设备正常运行。及时切断受火灾影响区域的电源和燃气，启动消防应急用电，检查消防水源和设备状态，保障消防系统的正常使用。
疏散维护组：由行政总监任组长，负责紧急疏散受火灾影响的人员。按照预定的疏散路线，疏导宾馆内客人和员工有序撤离，避免恐慌情绪蔓延，同时安抚伤员及其家属的情绪，提供必要的心理支持。
四、预防与预警
（一）预防和监控
宾馆消防中心实行24小时值班监控制度，充分利用火灾自动报警系统对各区域进行实时监控。一旦系统发出报警信号，立即派巡逻队员前往火警现场确认，同时密切关注火警动态。加强消防设施的日常维护保养，定期进行检查和测试，及时排除故障，确保设备完好有效。保安部加强巡楼制度，对重点保护部位和技防设施故障区域增加巡查频次，发现火灾隐患及时报告并整改，实现人防与技防的有机结合。
（二）预警行动
当火灾自动报警系统显示火警信号或接到楼层火情报告后，消防中心值班人员应立即通知值班经理，安排义务消防队员前往现场核实，同时坚守岗位，持续监控火警信息。
义务消防队员接到通知后，迅速赶赴现场，确认属火警后，就近按下手动报警按钮，并通过对讲机向消防控制中心详细报告火灾位置、火势大小等情况。同时，组织附近人员进行疏散，若具备灭火条件，立即开展初期灭火工作，如打开消火栓、铺设水带、准备水枪等，等待救援力量到达。若为系统误报，及时通知消防中心值班人员复位；若设备故障无法当场修复，立即通知维修组进行处理。
消防监控中心值班护管员接到手动报警信号或巡逻护管员的电话报警后，立即通知管理服务中心，并通过电梯对讲机告知电梯内乘客按下最近楼层按钮，待电梯门打开后迅速撤离，通过疏散楼梯逃生。
管理服务中心首接通知者，应立即拨打119报火警，准确告知火灾发生的地点、楼层、有无人员被困等信息，同时通知管理服务中心负责人、安全保卫部、公司安全负责人和值班维修工。
24小时值班维修工接到通知后，立即赶赴消防中心，执行以下任务：迫降所有电梯，使消防电梯处于待用状态；切断大厦市电电源，启动备用发电机，确保应急