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文档摘要

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《GBT21290-2025冻罗非鱼片》知识培训全面了解冻罗非鱼片国家标准与应用

目录标准概述01原料与生产用水要求02产品规格与感官指标03理化指标与检验方法04净含量与包装要求05加工流程与技术要点06食品安全与国际竞争力07实施与反馈08

01标准概述

标准背景与发展历程标准制定的初衷GBT21290-2025《冻罗非鱼片》标准的制定，旨在为冻罗非鱼片的生产、检验和销售提供科学、统一的指导原则，确保产品质量与安全，满足市场和消费者的需求。发展历程回顾自标准首次提出以来，经过广泛的行业调研和技术论证，多次修订和完善，GBT21290-2025标准逐渐成熟，反映了我国水产品加工技术的